Cuves gourmandes : street food et vin à Pérols
Ouverture des Cuves gourmandes à Pérols : 25 cuves-trucks, 600 places, cuisine diverse et identité viticole. Un food court unique près de Montpellier.
Catégorie : Gastronomie
Feria 2025 : montage des chars géants à Béziers
Les chars géants de Saint-Aphrodise et de la Vierge Marie, hauts de 10 mètres, sont assemblés à Béziers pour le défilé d'ouverture de la Feria 2025.
Six délices à déguster dans l'Aude
De la truffe noire au cassoulet local, en passant par les vins de Narbonne et les bières artisanales, découvrez six saveurs authentiques de l'Aude pour un voyage gourmand.
Grande Brasserie : 3e édition au Cap d'Agde
La Grande Brasserie revient au Cap d'Agde les 5 et 6 juillet avec une trentaine de brasseurs artisanaux d'Occitanie, des producteurs locaux et des dégustations à prix doux.
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Glace au whisky des Cévennes : le nouveau parfum
Découvrez la glace au whisky des Cévennes, créée par le distillateur Antoine Restencourt et les artisans glaciers Sylvie et Philippe Dura. Une alliance parfaite entre savoir-faire et terroir.
Béziers finaliste du plus beau marché de France
Les halles de Béziers, entièrement rénovées, sont parmi les trois finalistes du concours Votre plus beau marché 2025, aux côtés de Bergues et Royan. Résultat le 27 juin.
Georgiana Viou quitte Rouge à Nîmes pour de nouveaux projets
La cheffe étoilée Georgiana Viou annonce son départ du restaurant Rouge à Nîmes fin juin, évoquant l'envie de nouvelles aventures et de transmission.
Tediber Hybride Infinite : confort et durabilité testés
Découvrez notre test du matelas Tediber Hybride Infinite : 31 cm d'épaisseur, 7 zones de soutien, réparable à vie. Un confort hôtelier 4* pour un sommeil réparateur.
Bergers du Larzac : 30 ans de fromage en livre
La coopérative fromagère du Larzac fête 30 ans avec un livre et une dédicace. Rencontre et dégustation à Millau le 25 avril.
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Salernes : 4e édition de la Tête dans le cru ce samedi
L'événement viticole revient samedi 25 avril 2026 avec 16 domaines présentant leurs crus sur le cours Théodore Bouge. Dégustations, rencontres et ambiance festive au programme.
Salaisonniers réinventent la Foire au jambon de Bayonne
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Croisade pour sauver le grenier médocain, charcuterie insolite
La Confrérie du grenier médocain organise un concours pour élire la meilleure recette de cette spécialité girondine, tout en luttant pour une IGP afin de protéger ce patrimoine culinaire artisanal des dérives industrielles.
La Cigogne, restaurant alsacien de Mandelieu, ferme ses portes
Après huit années d'activité sur la Côte d'Azur, le restaurant La Cigogne à Mandelieu fermera définitivement le 11 mai. Les gérants, épuisés par des problèmes de santé, s'installent dans les Landes pour une nouvelle vie professionnelle.
La commissaire-priseur qui enchante la vente du jambon de Bayonne
Depuis dix ans, Marie-Françoise Carayol anime bénévolement la vente aux enchères du meilleur jambon fermier de Bayonne. Un événement festif où restaurateurs s'affrontent pour acquérir cette pièce d'exception.
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Deux amis au concours du jambon de Bayonne pour la première fois
Txomin Etchepare et Andde Oxandaburu, amis depuis le lycée, participent pour la première fois au concours du meilleur jambon fermier lors de la 563e Foire au jambon de Bayonne. Leur complicité et leur savoir-faire familial sont mis à l'honneur.
Concours de barbecue à Bouillargues : ambiance familiale
La boucherie Dumas et l'Association des fêtes de Bouillargues organisent le premier concours de barbecue bouillarguais ce dimanche 26 avril au stade Claude-Bordas. Inscriptions ouvertes.
Le Crin Blanc : un bar-brasserie intergénérationnel à Saint-Mathieu-de-Tréviers
Nancy et Jérôme ont transformé leur amour pour la Camargue en un établissement chaleureux à Saint-Mathieu-de-Tréviers, prônant une cuisine sincère et une ambiance familiale.
Trésors Gastronomiques de la Charente : Spécialités Authentiques
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Vindediou 2024 : 30 vignerons à La Réole les 25-26 avril
Les 25 et 26 avril, La Réole accueille la 3e édition de Vindediou, fête des vins du Réolais. Avec 30 vignerons, animations et concerts, l'événement soutient la filière viticole locale et l'association L'Écrin bleu.
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Les Chefs dans les Vignes de retour à La Croix-Valmer
La troisième édition de « Les Chefs dans les Vignes » se tient ce samedi 25 avril à La Croix-Valmer, réunissant neuf chefs et trois domaines viticoles pour une immersion gourmande au cœur du terroir varois.
Mirazur : 20 ans d'excellence culinaire et d'innovation
Le restaurant Mirazur à Menton, élu meilleur du monde en 2019, célèbre ses 20 ans avec une collaboration inédite avec Ferran Adrià et des projets d'expansion ambitieux axés sur la durabilité et la permaculture.
Muscadet : Les Crus Dévoilent la Richesse du Terroir
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Foire au jambon de Bayonne : le succès expliqué
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Foire au Jambon de Bayonne : 400 000 visiteurs attendus
La 563e édition de la Foire au Jambon de Bayonne débute ce jeudi 23 avril, attirant près de 400 000 visiteurs. Le Consortium du jambon de Bayonne se réjouit d'une légère reprise de la consommation, malgré les défis économiques et sanitaires.
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À La Seyne, Yannick et Valérie Le Corre ouvrent L'Authentik, un établissement proposant dégustations et ateliers immersifs autour des coquillages locaux, malgré les défis rencontrés.
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