Le Guide Michelin dévoile 75 nouveaux restaurants récompensés d'un Bib Gourmand, portant le total à 430 adresses. L'Auvergne-Rhône-Alpes domine avec 15 entrants, avant la cérémonie des étoiles prévue le 16 mars à Monaco.
L'association Gastronomie et terroir en Cévennes a organisé un atelier culinaire asiatique à l'Affenadou, sous la direction du chef Daniel Lavergne, avec nems, raviolis et porc pékinois au menu.
Le lycée hôtelier du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d'Apcher a accueilli un concours de cuisine valorisant les produits locaux d'Auvergne, parrainé par Marie-Aude Vieira. Paul Combes a remporté le trophée TerreAzur.
Le guide Michelin a dévoilé ses Bib Gourmand 2026, avec 75 nouvelles adresses. En Languedoc-Roussillon, Tribu, Bistrot Le héron et Lazare-Escarguel sont récompensés pour leur cuisine de qualité et accessible.
Le Guide Michelin a publié sa sélection 2026 des établissements « Bib Gourmand », récompensant 430 tables à prix accessible en France, dont 75 nouvelles adresses. La région Rhône-Alpes Auvergne se distingue avec 15 nouveaux « Bib ».
Découvrez trois restaurants en Ille-et-Vilaine, Hérault et Gard qui proposent une cuisine ancrée dans leur territoire, mettant en valeur les produits locaux avec créativité et passion.