Monia Haddad a fermé sa boulangerie pour ouvrir Le Jasmin, un restaurant tunisien de 36 couverts à Saintes. Elle y propose sa spécialité, le couscous de la mer, dans un décor inspiré de ses origines.
Découvrez l'histoire du Vinny's Café à Saintes, créé par trois jeunes passionnés. Ce lieu chaleureux propose café de spécialité, pâtisseries maison et une cuisine inclusive, animant le centre-ville depuis son ouverture en mai 2025.
Découvrez Saint-Sébastien, ville d'excellence culinaire au Pays basque espagnol, et ses villages voisins où traditions maritimes et terroir s'expriment dans une atmosphère paisible.
Après deux ans de fermeture, l'emblématique Rocher de l'Arsault à Périgueux rouvre ce lundi 6 avril en restaurant japonais Iwa Fuji, avec une cuisine traditionnelle et une centaine de couverts.
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Pour les fêtes de Pâques, une pâtisserie italienne géante composée de profiteroles et de crème pâtissière connaît un succès croissant, mariant tradition et gourmandise.
À La Rochelle, Nina Métayer, sacrée meilleure pâtissière du monde en 2023 et 2024, présente sa collection de Pâques. Son entremets Floraison, orné d'un papillon sculpté à la main, allie textures et saveurs avec une exigence artisanale remarquable.
Des chefs parisiens comme Giulian Maiuri et Justine Audoin adoptent la micro-saisonnalité, créant des cartes évolutives basées sur les arrivages des producteurs locaux. Une approche qui valorise le produit frais, réduit le gaspillage et redéfinit la créat
À Paris, les familles Dolfi, Stohrer et Henriet dominent discrètement l'artisanat chocolatier depuis des générations, alliant tradition et innovation dans leurs boutiques emblématiques.
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Découvrez trois recettes traditionnelles de plats mijotés, parfaites pour un repas dominical familial. Des suggestions chaleureuses pour cuisiner avec simplicité et savourer des saveurs réconfortantes.
Le festival BBQ de La Seyne-sur-Mer propose grillades, bières artisanales, concerts et animations jusqu'à lundi soir. Une quarantaine d'exposants varois animent l'esplanade Marine.
L'association Gastronomie et Terroirs en Cévennes a repris ses rencontres mensuelles avec un atelier animé par le chef Daniel Lavergne. Les participants ont préparé un taboulé frais, une poularde de Bresse et une crème caramel, tout en découvrant de nouve
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Le restaurant triplement étoilé Les Prés d'Eugénie célèbre Pâques avec une création exceptionnelle : une presse à canard en chocolat noir de 900 grammes, reproduite à partir d'un objet d'art unique. Seulement 30 exemplaires de cette œuvre gourmande ont ét
Lors d'Escale à Sète 2026, le pêcheur Robert Rumeau a remporté le concours de soupes de poisson avec sa recette à base de crabe bleu et cranquette, devant quatre participants.
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Découvrez le Péricrousty, un pâté en croûte artisanal du Périgord mariant canard, foie gras et monbazillac. Seulement 17 bouchers-charcutiers de Dordogne le proposent jusqu'au 3 mai, avant son retour en 2027.
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Cindy et Yannick ont ouvert Chez Marius et Fanny, un restaurant aux accents méditerranéens à Saint-Christol-lez-Alès. Cuisine maison, produits locaux et ambiance chaleureuse au rendez-vous.
Le jeune couple Loann et Maxime ouvre Chai Nous à Sauve, dans le Gard. Leur restaurant propose une cuisine instinctive autour de vins "vivants", avec des plats mijotés à partir de produits locaux et des menus thématiques.
Éric et Aurélie Viard, passionnés d'alimentation saine, valorisent les algues dans leur cuisine engagée. Leur livre primé et leur médiatisation témoignent d'un intérêt croissant pour cette ressource écologique et nutritive.
Le narcisse, avec son parfum envoûtant et sa floraison printanière, joue un rôle clé dans la parfumerie et la culture, symbolisant le renouveau et l'élégance.
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