Top 5 chocolats de Pâques originaux à Montpellier
Découvrez les créations insolites des chocolatiers montpelliérains pour Pâques 2026 : van hippie, skatepark, œuf Stranger Things, cabosse gourmande et savoir-faire Cluizel.
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Le club langonnais Tire-Bouchon Attitude propose un atelier gratuit de dégustation de vin le 5 avril au cinéma Eden de Monségur, animé par des experts primés nationalement.
Sept chefs sétois ont relevé un défi culinaire pour créer une tartinade à base d'algue et d'huître de Méditerranée. Le gagnant, un tarama d'huîtres et Ulve de Bretagne, sera commercialisé.
Le Yacht-club de Monaco a organisé la 7e édition du Superyacht Chef Competition. Neuf chefs de yachts se sont affrontés lors d'un concours culinaire présidé par Philippe Etchebest, avec un ingrédient mystère et des épreuves chronométrées.
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RecommandéTrois jeunes professionnels monégasques ont brillé lors de la finale mondiale du Young Chef Young Waiter and Young Mixologist à Londres, remportant la médaille d'argent face à neuf nations.
À Béziers, Thomas Lecou s'associe à son père Nicolas pour redynamiser L'Escale, un bar-restaurant emblématique du Faubourg. Avec un chef expérimenté et une ambiance préservée, ils modernisent l'établissement tout en gardant l'esprit du quartier.
Une bouteille du domaine de Romanée-Conti, millésime 1945, a été adjugée 812 500 dollars à New York, établissant un nouveau record historique pour ce vin de Bourgogne exceptionnel.
Le chef Philippe Etchebest est intervenu à la Tamarissière d'Agde pour aider le restaurant L'Ancora, en proie à des difficultés financières. L'établissement se transforme en crêperie sous l'œil des caméras de M6.
Le Salon des Vins de Saint-Tropez revient du 11 au 13 avril à la salle Jean-Despas pour sa 9e édition. Dégustations, ateliers et un concours culinaire de pâté en croûte provençal attendent les visiteurs.
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RecommandéÀ Montpellier, Gabriel Duthel innove avec un œuf de Pâques inspiré de Stranger Things. Garni de praliné croustillant, ce produit à 69,90 € captive les fans de la série Netflix.
Cosmo Di Russo retrace dans un livre l'histoire de la tiella, plat italien devenu emblème sétois. Découvrez les origines, les différences et les liens entre Gaète et Sète.
Grégoire de la Fonchais, 24 ans, remporte le concours du meilleur croissant, tandis qu'Eddy Gailing se distingue en chocolatine. La Maison Gautier, où travaille Grégoire, confirme son excellence après son succès télévisé en 2024.
À Valras-Plage, le restaurant L'Auberge Provençale perpétue une tradition familiale autour des grillades à la braise. Le chef Antoine Stoschek et son épouse Elsa Ferrandes dirigent cet établissement au décor médiéval unique.
Le restaurant Briemm à La Jarrie, dirigé par Brice Dos Santos et Emmanuelle Brault, maintient son Bib Gourmand du Guide Michelin. Une récompense qui souligne une cuisine authentique et un excellent rapport qualité-prix.
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RecommandéInfirmière reconvertie pâtissière puis traiteur, Natasha Bussone a ouvert sa cantine Csibon à La Hume en mars 2025. Elle propose une cuisine locale, authentique et inclusive, privilégiant les produits artisanaux et les rencontres humaines.
Découvrez la culture du sagardo, le vin de pomme basque, à travers les cidreries comme la Kupela Sagardotegia à Bayonne. Une expérience gastronomique unique mêlant tradition et convivialité autour de repas copieux et de dégustations au tonneau.
À l'approche de Pâques, les chocolatiers et pâtissiers nîmois dévoilent des créations originales allant du crocodile en chocolat à la Maison-Carrée comestible, en passant par des escarpins gourmands et des œufs d'artiste.
Julien Le Quéré, fondateur de la Saucisserie moderne, a inventé la Dillonaise, une saucisse à base de porc IGP et de vin du château Dillon, dévoilée lors des portes ouvertes en Médoc.
Le restaurant La Tortue sur le port de Toulon se réinvente avec des plats du jour et desserts maison à prix serrés, grâce à ses propriétaires aux fourneaux et une approche locale.
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RecommandéPauline Poupard a repris l'ancienne Pizz À Mira à Grammont pour proposer des pizzas artisanales. Elle privilégie les circuits courts et envisage de commercialiser des bières locales brassées à Miramont-de-Guyenne.
Le chef exécutif de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, Dominique Lory, a été honoré du prestigieux Gault & Millau d'Or PACA et Monaco 2026, reconnaissant son savoir-faire exceptionnel et son leadership dans la gastronomie monégasque.
Nicolas Ribeiro, restaurateur montpelliérain de 43 ans, participe pour la première fois au championnat de France de pasta à Paris. Avec une recette inspirée de ses origines méditerranéennes, il affronte l'épreuve des pâtes fraîches.
Face à une concurrence accrue, les restaurants innovent pour offrir des expériences mémorables, allant de la cuisine immersive aux événements thématiques, afin de fidéliser leur clientèle.
Le lycée professionnel du Golf Hôtel à Hyères a organisé un concours interne en partenariat avec le Parc national de Port-Cros. L'objectif : promouvoir une cuisine responsable avec des produits locaux et de saison, sous le regard d'anciens élèves prestigi
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RecommandéChristophe Vasseur, artisan boulanger parisien, réinvente la pizza avec sa pâte fermentée au levain naturel. Une expérience culinaire à partager, alliant croustillant et digestibilité exceptionnels.
Le chef Philippe Etchebest ouvre un second kiosque Signature à la gare de Bordeaux Saint-Jean pour six mois, visant à renforcer sa marque de street food autour des ravioles, soutenu par un nouveau laboratoire au Bouscat.
La Cité du Vin lance la quatrième édition de Via Sensoria, une expérience immersive autour de la dégustation du vin bordelais, avec des nouveautés pour célébrer le 10e anniversaire du site.
À la Maison Bacon d'Antibes, une brigade éphémère de grands chefs et d'apprentis s'est réunie pour un dîner de soutien à Maxence Baruffaldi, candidat français à la finale mondiale du Bocuse d'Or en 2027.
Le bar à bières Bichette, ouvert en 2022 aux Halles de Bacalan face à la Cité du vin, a annoncé sa fermeture définitive. Le Vintage Group reprendra l'emplacement avec un nouveau concept prévu pour septembre 2026.
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RecommandéAuphélie Levasseur a ouvert Le Jardin d'Auphé, un salad bar et coffee-shop unique à Tonneins. Ce concept allie salades personnalisées, snacking revisité et pause café dans un cadre soigné, soutenu par la municipalité.