Les restaurants de la Côte basque adoptent une tendance culinaire inspirée de la mer et des plantes, mêlant algues, légumes locaux et produits de la pêche durable pour une expérience gustative innovante.
Découvrez la sélection exclusive du Monde des restaurants les plus attrayants à Biarritz et Bidart, mettant en lumière des adresses gourmandes et des expériences culinaires uniques.
Après une fermeture temporaire, Chez Bobby Snack a rouvert ses portes à Laplume, repris par Thomas Testa et Lauriane Tabary. L'établissement propose une carte variée avec des produits locaux et un service de livraison à venir.
La cuisine végétale connaît un essor remarquable en France, avec des chefs renommés qui placent légumes, fruits et herbes au centre de l'assiette. Découvrez six adresses exemplaires à Paris, Nantes, Dol-de-Bretagne et Esvres.
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L'office de tourisme Béziers-Méditerranée organise la 5e édition des Samedis du Vin dans dix villages de l'agglomération. Au programme : dégustations de vins locaux, tapas du terroir et musique, pour soutenir les viticulteurs hors saison.
L'émission culinaire "Qu'est-ce que tu food ?" propose une recette de gâteau au chocolat sans beurre ni farine par la chocolatière Jade Genin, diffusée le dimanche sur 20 Minutes TV.
Alessandra Pierini analyse dans son ouvrage comment la gastronomie italienne évolue avec son temps, intégrant nouvelles influences et préoccupations contemporaines.
Le restaurant gastronomique Renaldo à Lattes maintient sa Toque gourmande du guide Gault et Millau pour la cinquième année consécutive, grâce à une cuisine locale et accessible.
La 15e édition des Graulinades au Grau-du-Roi met en lumière les femmes chefs et initie les enfants à la cuisine du pêcheur. Un événement gastronomique qui rassemble près de 5 000 personnes autour des produits de la mer.
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Mickaël Theroulde, cuisinier originaire de Bastia, ouvre son restaurant Casa Nostra à Adissan. Il propose une cuisine corse authentique dans l'ancienne épicerie du village, avec des produits de qualité et une ambiance conviviale.
L'association des Amis de la Tour propose un repas en plein air le 18 avril à Valros, mettant à l'honneur le ragoût d'escoubilles, plat traditionnel de l'Hérault. Réservations ouvertes jusqu'au 14 avril.
Florent Marchese, ancien commercial du cinéma reconverti en pâtissier, propose glaces artisanales et churrofles avec son food truck La Parenthèse Gourmande 24 au parc de Bologne à Pineuilh chaque mercredi après-midi.
Michel Elie, ancien vigneron, raconte comment l'idée du Printemps des vins de Blaye est née d'une inspiration venue d'Ampuis dans le Rhône. D'abord organisé en janvier, l'événement a migré en avril pour devenir un rendez-vous incontournable.
Le restaurant RestÔ et Cie à Bègles a organisé un atelier chocolat de Pâques, animé par le chef Martin et son apprentie Blandine. Cet événement s'inscrit dans sa démarche de médiation sociale et culinaire locale.
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Découverte d'Occasion, restaurant vintage aux plats contemporains, et de Da Lucrezia Osteria, établissement italien rénové. Focus sur l'engagement culinaire et l'importance du cadre.
L'église fortifiée de Chitry attire, mais ses caves révèlent un terroir unique. Grâce à son aligoté et ses chardonnays, ce village de l'Yonne a survécu aux crises viticoles.
Près de 5 000 personnes attendues pour cet événement gastronomique qui met à l'honneur six cheffes, des poissons méconnus et des ateliers pédagogiques pour enfants.
Une tendance virale sur TikTok propose de recycler le chocolat de Pâques en le versant dans un tube de chips pour créer une bûche originale au goût surprenant. Découvrez les étapes simples de cette recette facile à réaliser chez soi.
L'épreuve classique de Top Chef, la Guerre des Restos, a été diffusée ce mercredi soir. Les 9 derniers candidats ont dû créer des restaurants éphémères avec un défi supplémentaire : séduire des enfants clients.
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Les élèves de l'école Lafon-Féline au Bouscat ont dégusté un repas gastronomique préparé par le chef Thomas Morel, avec l'aide des lycéens hôteliers de Blanquefort, dans le cadre d'une initiative pédagogique et culinaire.
Les réseaux sociaux ont déniché une tendance culinaire simple et délicieuse : verser du chocolat fondu dans une boîte de Pringles pour créer une bûche au chocolat fourrée de chips. Testée et approuvée, cette recette allie sucré et salé avec facilité.
Une quarantaine de vignerons de l'AOC Terrasses du Larzac descendent à Montpellier du 9 au 11 avril pour faire découvrir leurs cuvées dans bars, cavistes et restaurants. Un événement printanier qui célèbre le terroir et les rencontres.
La 3e édition de la Fête de la Fraise de Montfaucon se tiendra les 18 et 19 avril avec un concours de fraisier, une foulée, un tournoi de rugby touché et un tournoi de tennis homologué.
L'association des Vieux Travailleurs sauviannais a organisé sa traditionnelle Journée gourmande avec dégustation de produits tarnais. Plus de 100 convives ont apprécié charcuterie artisanale, cuisse de canard confit et cassoulet.
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Découvrez trois recettes de desserts printaniers aux fraises, allégés en sucre, pour savourer la saison en toute légèreté et gourmandise.
Le meilleur sommelier du monde 1969, Armand Melkonian, est décédé à 88 ans. Figure emblématique de La Voile d'Or à Saint-Jean-Cap-Ferrat, ses obsèques ont lieu ce mercredi 8 avril 2026 à La Trinité.
Découvrez la recette de Jesse Jenkins, un plat réconfortant mêlant fenouil braisé, haricots blancs et chorizo, parfait pour les repas d'automne ou d'hiver.
Le restaurant La Croix Blanche, dirigé par le chef Mohamed Aït Babaziz, s'est imposé comme une adresse incontournable à Bordeaux. Avec une cuisine traditionnelle et inventive, des prix abordables et une terrasse agréable, il célèbre les saveurs locales.
Le Gardois Joannes Richard, associé de Sébastien Chabal et champion du monde de burger 2023, prépare l'ouverture d'un nouveau restaurant à Montpellier après son succès à Marseille. Retour sur son parcours exceptionnel.
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Les vins blancs de Provence, longtemps éclipsés par le rosé, connaissent un renouveau. Florian Wunenburger, sommelier étoilé, en dévoile les richesses lors du salon 'Ah ! mon petit vin blanc' au Beausset.
