RestÔ et Cie à Bègles célèbre Pâques avec un atelier chocolat créatif
Le restaurant béglais RestÔ et Cie a récemment organisé une animation dédiée à la confection de sujets de Pâques en chocolat. Cet établissement, connu pour son concept innovant de buffet au poids, poursuit activement ses projets de médiation et ses actions d'insertion sociale à travers une cuisine locale et engagée.
Un concept unique qui s'étend depuis 2020
On ne présente plus RestÔ et Cie, ce restaurant unique qui s'est installé en 2020 à ChapitÔ, à Bègles, puis en mai 2025 à la Manuco, à Bordeaux. Mais au-delà de son offre culinaire, l'établissement se distingue par ses initiatives régulières en matière d'ateliers et d'animations. Ces activités visent à créer du lien social et à promouvoir une alimentation responsable.
Un atelier chocolat pour tous les âges
Mercredi 1er avril à ChapitÔ, petits et grands ont pu découvrir l'art du chocolat lors d'un atelier spécial Pâques. Animé par le chef Martin et son apprentie Blandine, cet événement a permis aux participants de préparer eux-mêmes leurs sujets préférés en chocolat noir et blanc. Chacun a pu repartir avec ses créations gourmandes, et en bonus, les restes de chocolat ont été utilisés pour confectionner un délicieux brownie.
Un engagement social et écologique fort
Pour rappel, l'association RestÔ et Cie propose au quotidien une cuisine saine, locale et de saison, ainsi qu'une épicerie. Gérée par Nicolas et Magali, l'établissement s'engage résolument dans des actions écologiques et d'insertion sociale et professionnelle. Ces initiatives renforcent son rôle dans la communauté béglaisse et bordelaise, en favorisant l'accès à une alimentation de qualité pour tous.
Les prochains événements de RestÔ et Cie continueront de mettre en avant cette philosophie, avec des ateliers et animations qui allient plaisir culinaire et responsabilité sociale. Cette approche holistique fait de ce restaurant un acteur clé dans le paysage gastronomique et associatif de la région.
