Repas des Compagnons du four : ambiance maritime réussie
Le repas annuel des Compagnons du four a mis la mer à l'honneur avec une décoration soignée, une cuisine marine et des animations musicales. Une danse polynésienne a surpris les convives.
Catégorie : Gastronomie
Côtes-du-Rhône : nouveaux compagnons intronisés lors d'un chapitre solennel
La Compagnie des Côtes-du-Rhône gardoise a célébré son chapitre de printemps avec l'intronisation de onze nouveaux compagnons d'honneur, dont le Quatuor Girard, lors d'une soirée de gala au Pont-du-Gard.
La Nona à Faugères : renaissance culinaire en décor voûté
Maxime et Fanny ont transformé leur restaurant La Nona à Faugères avec une salle voûtée rénovée et une cuisine ouverte. Le chef propose une cuisine simple et sincère, ancrée dans les produits locaux.
Pâtissier chocolatier d'Hyères : 20 ans de passion créative
Depuis plus de deux décennies, Christophe Chapalain enchante les papilles des Hyérois avec ses créations pâtissières et chocolatières. À l'approche de Pâques, son atelier vibre d'une activité intense pour satisfaire sa clientèle fidèle.
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La Seyne : premier BBQ Fest Saveurs du monde ce week-end
Du 4 au 6 avril, La Seyne organise son premier BBQ Fest Saveurs du monde sur l'esplanade Marine. Une dizaine de restaurateurs, des concerts, des shows de motos et des animations familiales.
Œuf de Pâques doré en hommage à Roquebrune-Cap-Martin
Le chef pâtissier Romain Ricciardi dévoile « L’œuf de la Riviera », une création gourmande en chocolat rendant hommage au château de Roquebrune-Cap-Martin. Œuvre phare du brunch de Pâques au Maybourne Riviera.
Périgord : -30% pour les jeunes dans les restaurants étoilés
L'association Entre Chefs et Périgord lance une opération inédite en avril : -30% sur les menus pour les moins de 30 ans dans une douzaine d'établissements prestigieux, dont trois étoilés Michelin.
Muse ouvre dans l'emblématique Higher Roch à Montpellier
Le restaurant Muse inaugure ses portes le 7 avril au rez-de-chaussée de l'Higher Roch à Montpellier. Porté par trois associés, il propose une cuisine ouverte avec le chef catalan Benji Vicens et plusieurs ambiances du matin au soir.
Le Chat Ventru : cuisine traditionnelle revisitée à Baisieux
À Baisieux près de Lille, Le Chat Ventru propose une cuisine d'inspiration traditionnelle revisitée avec créativité. L'établissement mise sur des produits locaux, bios et de saison, avec une carte évoluant toutes les six semaines.
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Découvrez cinq adresses en Île-de-France pour savourer des plats relevés et pimentés, des saveurs audacieuses qui réveillent les papilles.
Soirée gastronomique et musicale au lycée Romas le 31 mars
Le restaurant d'application du lycée Romas organise une soirée exceptionnelle le 31 mars, où les élèves en cuisine et services revisitent les grandes époques de la gastronomie française, accompagnées par des musiciens de l'école de musique de Nérac.
Une étoile Michelin pour La Belle Vie du chef Denis Martin
Le chef gardois Denis Martin a obtenu une étoile Michelin pour son restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan, une consécration rapide pour ce projet familial axé sur les produits locaux et la cuisine de saison.
KitKat en pénurie : la recette maison pour le refaire
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L'association Les Copains d'abord a organisé un événement caritatif ce dimanche 29 mars à la criée du port de Sète. Au menu : un aligot préparé par un traiteur de Villefranche-de-Rouergue, servi lors d'un grand banquet campagnard. Les profits sont destiné
Saint-Jean-de-Luz submergée par une vague culinaire
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Bety Food ouvre à Agen avec une cuisine maison à emporter
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