Delmond Foies Gras ferme son site de Bergerac
L'entreprise Delmond Foies Gras, filiale du groupe coopératif Terres du Sud, a annoncé le lundi 18 mai la fermeture prochaine de son abattoir situé à Bergerac. Cette décision affecte directement les 31 salariés du site, qui se verront proposer une mutation vers le site de Boulazac-Isle-Manoire.
Une activité en déclin
Le site de Bergerac fonctionnait avec une activité très réduite, seulement 2 à 3 jours par semaine. La direction explique cette situation par une baisse constante des volumes depuis 2021, malgré plusieurs tentatives de diversification qui se sont avérées infructueuses. L'entreprise subit par ailleurs des résultats en forte baisse dans un contexte de surproduction nationale, avec une dégradation des prix de vente.
Recentrage sur Boulazac
Face à ces difficultés, la direction a décidé de regrouper ses activités d'abattage et de transformation sur un seul site : celui de Boulazac-Isle-Manoire, qui n'est actuellement exploité qu'à 77% de ses capacités. Les salariés bergeracois se verront proposer, après avis du Comité social et économique, une mobilité interne vers ce site ainsi qu'un accompagnement spécifique.
Objectif de pérennité
Le directeur général du groupe, Sylvain Théon, a déclaré : « Nous devons impérativement améliorer la productivité pour assurer la pérennité de Delmond Foies Gras, redynamiser la marque IGP Périgord et préserver l'emploi de tous nos salariés. » Cette restructuration vise à garantir l'avenir de l'entreprise tout en maintenant les emplois dans la région.
