Une bonne nouvelle pour les habitants de Brouzet-lès-Alès et des environs : le Relais de Brouzet-lès-Alès a rouvert ses portes, redonnant vie à un lieu central et très attendu. Derrière ce projet, un couple bien décidé à faire du Relais un véritable espace de convivialité. Après plusieurs mois d’attente, les Brouzetains retrouvent ainsi un commerce de proximité au cœur du village.
Des travaux pour un cadre repensé
L’endroit a bénéficié d’importants travaux réalisés par les nouveaux gérants : la terrasse a été remise en valeur, l’intérieur repensé et l’ambiance soignée. Le commerce ne se limite pas à un simple bar. « On veut en faire un lieu convivial, où tout le monde peut se retrouver », précise la gérante Jessy Mihidjay-Koschtowski.
Une offre variée tout au long de la journée
Tout au long de la journée, chacun peut venir profiter d’une pause autour d’une boisson, d’une glace, d’une crêpe ou d’une gaufre. « L’idée, c’est aussi de pouvoir venir l’après-midi juste pour une pause gourmande ! », ajoute-t-elle. Côté restauration, les gérants ont fait le choix d’une offre simple mais variée. Le service du midi est désormais assuré, avec progressivement des ouvertures en soirée les week-ends.
Des animations à venir
Des soirées à thème sont déjà envisagées : ambiance espagnole, années 80 ou retransmissions de matchs. Au-delà de la restauration, le Relais est aussi un commerce de proximité. Un dépôt de pain, un point de vente Midi Libre ainsi qu’une petite épicerie de dépannage complètent l’offre, en offrant à Brouzet un lieu familial, chaleureux et fédérateur.
