Une étude de Santé publique France et de l'Inrae révèle que la qualité nutritionnelle d'un aliment n'influence pas systématiquement son coût, contredisant l'idée que le Nutri-Score aggrave les inégalités sociales de santé.
Le domaine Lupia propose des balades guidées pour découvrir et déguster les plantes sauvages comestibles de la région, accompagnées des vins du domaine les 21 mars et 19 avril.
Dans le Parc des Grands Causses, Clara Steyer et Cassandre Jamet lancent Coloc'auto, un système de location entre particuliers pour améliorer la mobilité rurale et réduire les coûts.
Le budget alimentation des Français se stabilise avec un intérêt croissant pour les produits locaux et les pratiques agricoles vertueuses, selon une étude présentée à Bordeaux.
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Face aux défis climatiques, les maires ont un pouvoir d'action pour promouvoir une alimentation durable, locale et saine dans leurs communes, en soutenant les circuits courts et les cantines bio.
Les élèves du lycée Émile-Peytavin ont conçu un véhicule électrique à haute efficacité énergétique et ont obtenu une excellente 6ᵉ place lors de cette compétition européenne dédiée à la mobilité durable.
Le chef étoilé Michel Sarran a partagé une photo du repas peu ragoûtant servi à sa petite-fille dans une cantine parisienne, interpellant la mairie sur l'éducation au goût.
La Ville de Montpellier a lancé les travaux de sa Cité de l'alimentation, un projet à 60 M€ visant à produire 16 000 repas scolaires par jour et à sensibiliser les enfants à une alimentation saine et durable dès 2028.
Nicolas Fontaine, Jérôme Nutile et Damien Sanchez, trois chefs étoilés de Nîmes, ont préparé des repas gastronomiques pour 7 000 écoliers. Une initiative municipale qui promeut une alimentation saine, locale et durable.
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Parents et élus ont partagé un déjeuner spécial tubercules avec les élèves de l'école Lamartine à Montpellier. L'occasion d'évaluer l'éducation au goût et de mesurer le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires.
Les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit dévoilent leurs menus pour la semaine du 28 mars au 1er avril. Découvrez les plats proposés aux écoliers, avec des options bio et végétariennes.
Découvrez les menus proposés dans les cantines scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 31 janvier au 4 février 2022, avec des plats équilibrés et des options végétariennes.
Découvrez les menus proposés dans les cantines scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 17 au 21 janvier, avec des plats variés et des options végétariennes.
Les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit dévoilent leurs menus pour la semaine du 10 au 14 janvier. Des plats variés, avec des options végétariennes et bio, pour les écoliers du Gard rhodanien.
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Dans le cadre de la semaine école-entreprise, le lycée Joliot-Curie de Sète a organisé une journée dédiée aux enjeux de la mobilité électrique, avec des démonstrations de véhicules et des interventions d'experts.
Découvrez les menus proposés dans les cantines de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 15 au 19 novembre, avec des plats végétariens, bio et des spécialités régionales.
À Nîmes, le cuisinier Karim Oumaouche supervise personnellement les menus végétariens servis à 7 000 écoliers. La Ville mise sur des produits frais, locaux et bio pour une alimentation saine et éducative.
Découvrez les menus proposés dans les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 18 au 22 octobre, avec des options végétariennes et des produits bio.
Le village de Barjac, dans le Gard, sert depuis 2005 des repas entièrement bios à sa cantine scolaire. Un engagement politique fort pour une alimentation saine et locale, malgré un coût élevé assumé par la commune.
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Découvrez les repas proposés dans les cantines scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 4 au 8 octobre, avec des options bio et végétariennes.
Les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit dévoilent leurs menus pour la semaine du 27 septembre au 1er octobre. Des plats variés incluant des options végétariennes et bio.
L'AGES inaugure un service de location de vélos électriques pour les 1200 étudiants sétois, avec des tarifs accessibles et une démarche de surcyclage et d'économie locale.
Découvrez les menus proposés dans les restaurants scolaires de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit pour la semaine du 6 au 10 septembre, avec des options bio et végétariennes.
Petit fruit aux multiples vertus, le kiwi est riche en vitamine C, potassium et antioxydants. Il favorise la digestion, soutient la santé cardiovasculaire et offre une sensation de satiété durable. Découvrez ses atouts et conseils de consommation.
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La communauté de communes Cèze Cévennes a organisé une formation vélo pour les écoliers, aboutissant à la remise de diplômes. Un programme soutenu par l'Ademe pour promouvoir la mobilité durable.
L'association À Table Citoyen a organisé une soirée au Jazz corner de Sommières, mêlant atelier cuisine sénégalaise avec le chef Ama et débat sur la démocratie alimentaire avec Damery Prache.
Inventé par Alexandra Fregonese, Süvy est un édulcorant naturel à base d'érythritol qui promet douceur sans arrière-goût et faible impact glycémique. Une alternative économique face aux enjeux de santé publique liés au sucre.
Une étude de Harvard confirme que consommer 2 fruits et 3 légumes par jour réduit le risque de décès, avec des aliments spécifiques comme les épinards et les baies offrant des bénéfices supérieurs.
Les oméga 3 sont des nutriments indispensables que le corps ne produit pas. Découvrez leurs formes, leurs bienfaits pour le cœur et le cerveau, et les aliments riches pour couvrir vos besoins quotidiens.
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La journaliste Nora Bouazzouni souligne la difficulté de parler d'alimentation sans tomber dans la culpabilisation, un enjeu crucial pour une approche plus sereine de notre rapport à la nourriture.
