Alors que la grande distribution affiche l'éco-score des vêtements et que les vaches sont déjà analysées pour leur impact environnemental, la question se pose : à quand notre propre évaluation écologique personnelle ?
Le cadmium, métal lourd cancérigène présent dans les pâtes, le pain et les légumes, est qualifié de fléau de santé publique par les experts. L'Anses alerte sur l'imprégnation préoccupante des Français.
Le verre garantit l'absence de migration de substances vers les aliments, même chauffé. Imperméable, lavable et réutilisable à l'infini, il présente des avantages écologiques majeurs malgré sa fragilité.
La tendance du 'churn and burn' qui consiste à fabriquer du beurre en courant avec de la crème contre son corps présente des risques sérieux d'intoxication alimentaire selon les experts.
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L'association L'Oiseau Vert organise un événement convivial à La Cantina le 19 avril. Au programme : atelier cuisine équilibré avec Sophie Delena, dégustation et scène ouverte artistique.
Une réunion de préparation s'est tenue pour organiser la VéloParade viganaise, un événement festif visant à promouvoir le vélo et les mobilités douces, avec des animations et un spectacle prévus en mai.
Les chefs et restaurateurs français s'opposent fermement à l'accord provisoire sur la déréglementation des nouveaux OGM, le qualifiant de recul inacceptable pour la transparence alimentaire et la souveraineté culinaire.
Justine Darvey, en service civique à Saint-Clément-de-Rivière, anime des ateliers de dégustation de poires locales dans les écoles pour promouvoir une alimentation saine et durable auprès des enfants.
Une analyse détaillée révèle que les aliments bio ne sont pas systématiquement exempts de cadmium, un métal lourd toxique. Les experts soulignent l'importance de la provenance et des pratiques agricoles.
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Suite à une enquête révélant des dépassements de seuils en mercure, la marque Petit Navire propose aux consommateurs de faire tester leurs boîtes par un laboratoire indépendant jusqu'au 5 mai. Une initiative pour restaurer la confiance.
Un an et demi après une enquête révélant la contamination au mercure du thon en conserve, la marque Petit Navire propose à 1000 clients de faire analyser leurs boîtes par un laboratoire indépendant. Une initiative rare dans l'agroalimentaire.
L'Anses alerte sur la surexposition des Français au cadmium via l'alimentation, principalement due aux engrais phosphatés. Interview exclusive avec un chercheur de l'Inrae.
Le marché des alternatives au chocolat sans fèves de cacao explose, avec des produits comme Choviva qui séduisent les consommateurs soucieux de durabilité et d'éthique.
Deux entrepreneurs montpelliérains lancent HiLo, des céréales sans sucre ajouté, riches en protéines et sans gluten, ciblant les adultes sportifs qui veulent garder leurs habitudes alimentaires tout en mangeant sain.
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Le couple de Langlade présente son livre 'Les Algues au quotidien' sur France 2, avec une recette en direct et des conseils pour une alimentation saine et écologique.
Le fondateur du mouvement Slow Food a donné une conférence à Monaco, encourageant les jeunes à soutenir les producteurs locaux et à préserver la biodiversité pour une alimentation saine.
Une étude révèle la présence inquiétante de cadmium, un métal lourd toxique, dans certains aliments courants, posant des risques pour la santé publique et l'environnement.
Une étude révèle la présence de cadmium dans plusieurs aliments courants. Découvrez les produits à risque et les conseils pour une consommation plus sûre.
L'Anses révèle une présence préoccupante de cadmium, plomb et mercure dans les aliments comme les pâtes et le pain. L'exposition chronique des Français reste un enjeu sanitaire majeur selon cette étude approfondie.
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L'Anses révèle une exposition forte au cadmium, un métal lourd cancérogène présent dans le pain, les légumes et les fruits. Les enfants sont particulièrement touchés par cette pollution des sols.
L'Anses alerte sur les dangers du cadmium dans nos assiettes, les appels à la désescalade se multiplient au Moyen-Orient, et Laurent Nuñez durcit la loi contre le gaz hilarant. Récapitulatif des principales actualités.
Après un recul, le vrac regagne du terrain en France, avec 26% des ménages acheteurs en 2025. Malgré des freins comme le prix, les innovations et un décret récent pourraient booster cette pratique écologique.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire met en garde contre une exposition forte et croissante au cadmium, un métal lourd toxique, via les aliments comme les céréales et légumes.
Le cadmium, métal lourd cancérogène, contamine massivement les Français via l'alimentation. L'Anses identifie les sources et propose des solutions pour réduire l'exposition.
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Avec le retour du printemps, le radis réapparaît dans nos assiettes. Ce légume-racine offre un profil nutritionnel riche en vitamines, minéraux et fibres, avec des propriétés bénéfiques pour le foie, les reins et la digestion. Découvrez ses variétés et pr
Un atelier gratuit sur l'alimentation sainte a réuni une quinzaine de participants à Saint-Martin-de-Valgalgues, animé par une naturopathe et un diététicien pour déconstruire les idées reçues.
De nombreux anciens végétariens reviennent à la consommation de viande, motivés par des envies soudaines, des carences nutritionnelles ou des difficultés sociales. Une tendance qui interroge les motivations initiales.
Le système olfactif ultra-développé du chat lui permet de détecter les moindres altérations de sa nourriture, expliquant ses refus alimentaires soudains. Une sensibilité qui constitue un avantage évolutif majeur.
La mission flash parlementaire sur l'hexane valide les alertes du journaliste Guillaume Coudray. Ce solvant dangereux, utilisé pour extraire les huiles, présente des risques neurotoxiques et reprotoxiques avérés.
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