Le secteur de l'hébergement et de la restauration en Principauté de Monaco connaît une croissance soutenue, comme en témoignent les derniers indicateurs économiques. En 2025, le chiffre d'affaires de ce secteur a atteint un niveau record de 1,14 milliard d'euros, selon les données publiées par l'Institut monégasque de la statistique et des études économiques (Imsee).
Une progression remarquable
Cette performance représente une augmentation de 6,3 % par rapport à 2024, et une hausse de 80 % sur dix ans. À titre de comparaison, le chiffre d'affaires total de la Principauté a reculé de 7,6 % sur la même période. La croissance est principalement tirée par le sous-secteur de l'hébergement, qui a progressé de 7,3 % entre 2024 et 2025 pour atteindre 812 millions d'euros. La restauration, quant à elle, a généré 328 millions d'euros, en hausse de 3,9 %.
Deuxième employeur de Monaco
Bien que l'hébergement-restauration ne représente que le sixième secteur d'activité en termes de chiffre d'affaires, il se positionne comme le deuxième employeur de la Principauté. Fin 2025, près de 9 000 personnes travaillaient dans ce secteur, sur un total d'environ 60 000 salariés dans le secteur privé. Cela représente une augmentation de 3,1 % par rapport à 2024 et de 24,4 % en dix ans. Le nombre d'établissements a également progressé de 3,3 %.
Une demande touristique en hausse
Cette dynamique s'explique par une demande croissante. En 2025, le taux d'occupation hôtelière a atteint 64,5 %, contre 61,8 % l'année précédente. Le nombre de touristes accueillis dans les hôtels a augmenté de 3 700 personnes pour atteindre 353 875. Par ailleurs, la Principauté attire de plus en plus de visiteurs hors de l'Union européenne, qui représentent désormais près de la moitié de la clientèle, avec une progression de 1,8 point.
