My Beers débarque à la Salamane : un projet entrepreneurial porté par deux amis d'enfance
Fin avril 2026, l'enseigne nationale My Beers fera son entrée à la Salamane, sur l'avenue du même nom, dans la zone d'activités de Clermont-l'Hérault. Ce nouveau commerce, qui combine bar et cave à bière, vient combler un vide dans cette zone dynamique de 70 hectares où travaillent plus de 700 personnes.
Deux parcours, une ambition commune
Derrière ce projet se trouvent Alban Borg et Frédéric Valcarcel, deux amis depuis les bancs d'école. Alban, domicilié à Cournonterral, n'est pas un novice en entrepreneuriat. Il avait fondé une société de lavage de véhicules pour concessionnaires, qu'il a revendue après dix années d'activité florissante.
« Après réflexion, l'envie de revenir aux affaires s'est fait sentir et le choix s'est porté vers une franchise afin de profiter de l'accompagnement », explique Alban, l'initiateur du projet.
Pour Frédéric, originaire de Gigean et également trentenaire, il s'agit d'une reconversion complète après une carrière d'aide-soignant en Ehpad à Montpellier. « Je suis passionné par la cuisine, avec comme projet l'ouverture d'un restaurant. Dans l'immédiat, c'est une première marche vers l'indépendance et c'est plus facile à deux », précise-t-il.
Un concept complet sur 250 m² avec terrasse
Le commerce s'étend sur 250 m² avec 150 m² de terrasse. Il se divise en trois espaces distincts :
- Une partie bar proposant des boissons de moins de 18°, dont une douzaine de bières en pression, près d'une centaine en canette, du cidre, du champagne et des options sans alcool.
- Un espace cuisine dédié à la petite restauration sur place.
- Une cave consacrée à la vente de boissons, allant de la bière aux spiritueux.
L'établissement sera ouvert de 11h30 à minuit et proposera une programmation événementielle régulière :
- Tournoi de fléchettes tous les lundis
- Apéro quiz les mardis
- Trois soirées thématiques par mois
- Retransmissions sportives, notamment les coupes du monde de football et de rugby
Un ancrage local fort
Les deux associés ont travaillé avec les organismes locaux de formation et ont déjà embauché cinq personnes en CDI à temps plein, toutes issues du territoire. « Nous avons eu la chance de travailler avec les organismes locaux de formation et d'embaucher cinq personnes en CDI à temps plein, issues du territoire », conclut Alban, soulignant ainsi leur engagement en faveur de l'économie locale.
Cette ouverture marque une nouvelle étape pour la zone d'activités de la Salamane, qui accueille ainsi son premier établissement de ce type, promettant de devenir un lieu de convivialité apprécié des travailleurs et habitants de la région.
