Fermeture administrative du restaurant Master Poulet à Argenteuil
La chaîne de restauration rapide Master Poulet, connue pour ses prix attractifs, fait face à de nouvelles difficultés. Mardi 12 mai, les services de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Val-d'Oise ont mené un contrôle inopiné dans un établissement situé à Argenteuil. Les inspecteurs ont découvert de graves manquements aux règles d'hygiène, conduisant à une fermeture administrative immédiate.
Des conditions sanitaires alarmantes
À l'intérieur du restaurant, les agents ont relevé plusieurs infractions. Des poulets étaient conservés dans des bacs en plastique sans respecter les conditions de stockage adéquates. La maîtrise des températures sur les produits cuits était insuffisante, avec un refroidissement jugé inadéquat. Dans la chambre froide, 80 kg de poulet périmé ont été découverts, ainsi que des préparations dont les dates limites de consommation étaient dépassées. Les locaux, le matériel et les équipements étaient sales ou mal entretenus.
Un établissement déjà sous surveillance
Ce n'était pas la première alerte pour ce restaurant. En mars 2026, une mise en demeure avait déjà été adressée à l'enseigne pour des manquements similaires. Malgré cela, les problèmes persistaient. La préfecture du Val-d'Oise a estimé que l'établissement représentait un « danger grave et imminent pour la santé publique » et a ordonné sa fermeture jusqu'à nouvel ordre.
Conditions de réouverture
La fermeture administrative sera levée lorsque le restaurant aura été remis aux normes. Une nouvelle inspection devra confirmer le respect des conditions sanitaires avant toute réouverture. Cette décision intervient dans un contexte déjà tendu pour Master Poulet, notamment à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) où l'ouverture d'un autre restaurant a provoqué un conflit avec la mairie, invoquant des nuisances sonores et olfactives.
