Le Petit Marché : une épicerie villageoise en pleine mutation
Dans le cœur du village de Saint-Bauzille-de-Montmel, dans l'Hérault, l'épicerie Le Petit Marché connaît une transformation remarquable sous l'impulsion de sa nouvelle gérante, Morgane Plana. Reprise il y a un peu plus de deux ans, cette boutique historique, fondée par Gaétan Matheron dans les années 1980, évolue pour mieux servir la communauté locale.
Un duo dynamique pour un commerce en expansion
Morgane Plana, installée depuis février 2024, dresse un premier bilan positif de son aventure entrepreneuriale. "Je suis ravie car j'ai pu mener mes projets à terme, à savoir, proposer des services de plus en plus variés", confie-t-elle. Récemment, Lydie Ginoux-Martinez l'a rejointe au magasin, une collaboration qui devrait permettre de développer encore davantage l'offre de l'épicerie. Ensemble, elles accueillent la clientèle du lundi au samedi, fermant uniquement le dimanche.
Innovations et diversification des services
Pour répondre aux attentes des habitants, Morgane Plana a introduit plusieurs nouveautés :
- Un service de boucherie en partenariat avec la Grande Boucherie de Ganges, qui propose exclusivement des produits français de haute qualité.
- L'installation d'une armoire frigorifique et d'un rayon congélation, élargissant la gamme de produits courants disponibles.
- Un accent renouvelé sur le développement de l'offre de produits locaux, nécessitant quelques aménagements supplémentaires.
"Et bien sûr, je souhaite continuer sur mon idée initiale en développant l'offre de produits locaux", souligne la commerçante, démontrant son engagement envers l'économie de proximité.
Le soutien indéfectible des Saint-Bauzillois
Morgane Plana met en avant l'accueil chaleureux reçu dès son arrivée à Saint-Bauzille. "Dès mon arrivée à Saint-Bauzille, j'ai été accueillie avec beaucoup de bienveillance. Je remercie les Saint-Bauzillois pour tout le soutien qu'ils m'apportent depuis l'ouverture. C'est grâce à eux que j'ai la motivation pour faire évoluer l'épicerie", explique-t-elle. Ce lien fort avec la communauté semble être un moteur essentiel pour la pérennité et l'innovation du commerce.
Nul doute que les habitants, satisfaits de ces évolutions, continueront à fréquenter cette épicerie devenue un pilier de la vie locale.
