Katy Guyot en immersion chez les producteurs d'olives du Gard
Katy Guyot, conseillère régionale, a effectué une visite de terrain, vendredi 17 avril, au cœur d'une oliveraie familiale à Saint-Gilles, dans le Gard. Cette démarche s'inscrit dans le cadre de la politique régionale de soutien à l'agriculture, visant à renforcer la résilience des territoires et à valoriser les productions locales.
Un échange sous un oliveraie historique
Lors de cette rencontre, Katy Guyot a échangé avec les producteurs sous un arbre rescapé du gel de 1956, dont l'origine remonte au XIIIe siècle. Elle a souligné l'importance d'écouter les acteurs locaux pour mieux gérer les aides européennes et prendre en compte les difficultés conjoncturelles et structurelles. "Notre région est déficitaire en produits de base et doit importer aux niveaux national et international. Nous souhaitons donc faire un point de situation et écouter les producteurs dans le cadre d'un pacte de souveraineté alimentaire", a-t-elle expliqué sur le site de l'oliveraie Jeanjean.
Une exploitation familiale tournée vers le bio
Carole Jeanjean, représentante de l'exploitation, a détaillé l'histoire de cette entreprise familiale débutée en 1996. Avec 30 hectares et 10 000 arbres, l'oliveraie s'est rapidement orientée vers l'agriculture biologique, visant une qualité irréprochable. Cette démarche est cruciale, car 95 % des huiles d'olive consommées en France sont importées. L'entreprise emploie cinq salariés permanents, principalement dans le domaine commercial, et fait appel à des saisonniers pour soutenir les trois générations de la famille lors des périodes intenses, comme les récoltes et la fabrication.
Une boutique pour célébrer l'excellence
Après une projection de film présentant l'activité, Katy Guyot a visité la boutique de l'exploitation. Elle a félicité la famille pour la qualité de son travail et la diffusion de produits exceptionnels, mettant en lumière l'excellence des productions gardoises. Cette visite illustre l'engagement régional en faveur d'une agriculture durable et résiliente, essentielle pour réduire la dépendance aux importations.
