Laits infantiles : un troisième décès de nourrisson signalé en France
Les autorités sanitaires françaises ont indiqué ce mercredi 11 février que le décès d'un troisième nourrisson leur a été rapporté. Ces trois nouveau-nés avaient consommé du lait infantile concerné par les retraits et rappels en cours, bien qu'aucun lien direct n'ait été établi scientifiquement à ce stade des investigations.
Trois signalements de décès portés à la connaissance des autorités
Le centre de crises sanitaires du ministère de la Santé a annoncé que trois signalements de décès de nourrissons ont été portés à la connaissance des autorités sanitaires françaises. Ces enfants sont ceux pour lesquels la consommation de laits infantiles concernés par les retraits-rappels a été rapportée, comme précisé dans un point de situation officiel.
Jusqu'à présent, deux décès de nourrissons avaient été signalés : un bébé de 27 jours est décédé près d'Angers le 23 décembre dernier, et un bébé de 14 jours est mort le 8 janvier près de Bordeaux. Le troisième cas vient s'ajouter à cette liste préoccupante.
Aucun lien causal établi scientifiquement
À ce jour, aucun caractère d'imputabilité n'a été établi scientifiquement. Des enquêtes judiciaires sont en cours pour ces signalements, selon le centre de crises sanitaires du ministère de la Santé. Les autorités insistent sur le fait que la consommation de ces laits n'est pas encore prouvée comme étant la cause directe des décès.
Une cinquantaine de signalements et quatorze hospitalisations
Une cinquantaine de signalements ont été remontés par les Agences régionales de santé, dont quatorze hospitalisations avec une suspicion de consommation de lots rappelés. Sur ces quatorze hospitalisations, la consommation d'un lait rappelé a été confirmée pour huit d'entre elles, sans qu'un lien d'imputabilité soit établi vis-à-vis de la toxine céréulide. Tous les enfants hospitalisés sont heureusement retournés à leur domicile.
Des retraits volontaires de plusieurs marques
Depuis la fin de l'année 2025, plusieurs marques majeures du secteur alimentaire ont procédé à des retraits et des rappels volontaires de laits infantiles, en France et dans plusieurs pays. Les entreprises concernées incluent Nestlé, Lactalis, Danone et Vitagermine. Ces mesures font suite à la présence potentielle d'une toxine appelée céréulide dans leurs produits.
Cette toxine est susceptible de provoquer des troubles digestifs, comme des diarrhées et vomissements, avec des complications parfois graves pour les nourrissons. Les analyses ont montré que la contamination provenait d'un ingrédient commun utilisé dans ces produits : une huile destinée au bon développement des bébés, fournie par un fabricant en Chine, selon les informations du ministère de la Santé.
Une situation qui reste sous surveillance étroite
Les autorités sanitaires continuent de surveiller de près cette situation et rappellent aux parents de vérifier les lots de laits infantiles qu'ils utilisent. Les retraits et rappels concernent spécifiquement certains lots identifiés comme potentiellement à risque. Les enquêtes se poursuivent pour déterminer avec certitude les causes exactes des décès signalés et pour assurer la sécurité des produits alimentaires destinés aux nourrissons.
