Une sortie d'exception pour le conseil municipal avant la fin du mandat
Pour marquer la clôture de sa mandature, Catherine Henry, la maire qui ne se représente pas en tête de liste, a organisé une visite exclusive pour son conseil municipal. L'invitation les a conduits au prestigieux Château Cheval Blanc, propriété de Bernard Arnault et d’Albert Frère depuis 1998, situé sur la commune de Saint-Émilion.
Découverte d'un domaine viticole d'exception
Le domaine s'étend sur près de 40 hectares, avec une particularité remarquable : son découpage en parcelles bénéficiant chacune de spécificités uniques liées au sol, aux cépages plantés et à leur âge. Devant le château, les élus ont pu observer une parcelle de ceps tortueux, vieux de plusieurs dizaines d'années, datant des années 1920.
Une architecture moderne au service du vin
La visite s'est poursuivie dans le chai, une construction moderne dessinée par l'architecte Christian de Portzamparc, inaugurée en juin 2011. Ce bâtiment abrite 67 cuves en béton, chacune dédiée à un cépage spécifique, illustrant la précision et l'innovation dans l'élaboration des vins.
Dégustation d'un millésime rare
Cette expérience unique s'est conclue par la dégustation d'un Cheval Blanc de 2012. Chaque élu a eu l'opportunité d'apprécier la finesse et les arômes complexes de ce vin d'exception, offrant un moment de convivialité et de partage avant la fin du mandat municipal.
