Mercredi 3 juin 2026, le très attendu Marina Baie des Anges Hôtel, établissement 4-étoiles de la Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes à Villeneuve-Loubet. À quelques heures de l'inauguration, l'effervescence est palpable au pied des emblématiques pyramides de la station. Derrière la façade blanche circulaire aux allures de paquebot, livreurs, techniciens et équipes hôtelières s'affairent pour garantir une ouverture parfaite.
Un marathon pour monter l'équipe
L'opérateur du site n'a été confirmé qu'au début de l'année. « Ça a été un petit marathon où il a fallu monter toute l'équipe », confie Margaux Montel, cofondatrice du groupe Mess Family, en charge de l'exploitation. Aujourd'hui, 65 employés sont sur le pont. À la veille de l'ouverture, le mot d'ordre est « s'adapter aux imprévus ». La salle de banquet sert temporairement de zone de stockage, les réceptionnistes se forment aux nouveaux logiciels, et les praticiennes du spa répètent leurs techniques.
Un clin d'œil à Auguste Escoffier
Le restaurant Napa, avec 150 places en terrasse et 90 en intérieur, peaufine sa carte méditerranéenne. Pierre-Julien Chantzios, cofondateur d'Eleni Group, supervise les tests finaux. Impossible de ne pas rendre hommage au célèbre chef villeneuvois Auguste Escoffier : des recettes mythiques comme la pêche Melba seront intégrées à la carte, explique Mickaël Berthiaud, chef de cuisine.
Un complexe d'activités ouvert sur la ville
Au-delà de ses 61 chambres, l'hôtel se veut un lieu de vie pour les locaux. « L'objet est de créer une vraie destination, la touche finale du réaménagement du port », souligne Romain Frion, président de Maribay. Les non-résidents pourront profiter du lagon extérieur, du spa de 700 m² avec piscine intérieure, sauna, hammam et douches sensorielles.
Le pari du tourisme d'affaires
L'établissement cible aussi le marché professionnel, avec des espaces modulables pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes. « On a une grande salle pour 150 personnes en format debout, et des salles de sous-commission pour petits groupes », détaille Margaux Montel. Romain Frion mise sur les synergies avec la marina : plongée, sorties en catamaran pour séduire les entreprises.
Pour le premier service, la prudence est de mise : seulement 40 couverts, déjà complets. Une ouverture qui promet de dynamiser la Côte d'Azur.
