Après une semaine marquée par le défilé Chanel, l’heure est au bilan à Biarritz. Les retombées sont positives à divers titres : succès de la manifestation, irrigation de l’économie locale et rayonnement international de la ville. Serge Blanco, qui a succédé fin mars à Maider Arosteguy au poste de maire, a tenu à remercier publiquement cette dernière pour son rôle dans la venue de la maison de couture dans la cité balnéaire.
Un recrutement local massif
L’agence Uliss, créée en 2000 à Biarritz, a été sollicitée en février pour recruter hôtes et hôtesses. « Au total, 300 personnes », indique Virginie Bessière, directrice. « C’est monstrueux. Pour les plus gros événements, nous recrutons 150 personnes. On a cherché tout le personnel en local. » Pour l’accueil du défilé 100 % masculin demandé par Chanel, l’agence a fourni 100 hôtes visibles notamment pour accueillir les VIP, ouvrir les portières et tenir les parapluies. L’agence a également trouvé au Pays basque les habilleuses du défilé, les hôtes et hôtesses dispatchés dans les hôtels de la ville, des aides manutentionnaires pour monter et démonter les installations, des guides et des interprètes pour la clientèle japonaise et coréenne. Cela représente près de 350 personnes. « À peine 48 heures à l’avance, Chanel a prévu un plan pluie. Il a fallu recruter au dernier moment des hôtes de minimum 1,80 m pour tenir les parapluies. »
Un traiteur local mis à contribution
L’Instan Traiteur, entreprise d’Anglet, a en son sein une unité qui suit Chanel sur tous leurs événements, comme l’explique Gaétan Matelot. « On a été sollicité pour tout le catering du défilé : mannequins, coiffeuses, staff… Soit 250 personnes au total, ainsi que pour toute la mise en place les jours précédents via deux sociétés, Destination Biarritz et Potel et Chabot pour le défilé », raconte le responsable. « C’est un super dossier pour une entreprise comme nous. Ça pérennise les emplois et permet de se projeter. Je suis ravi. »
Des retombées économiques significatives
Si Chanel ne communique pas sur les budgets, les estimations locales avancent le chiffre de 20 millions d’euros pour l’événement. « Les hôtels ont fait le plein », confirme le président biarrot des hôteliers et restaurateurs (Umih) : « Chanel a rempli les 5 étoiles et les 4 étoiles, les prestataires le reste. Les restaurants ont très bien travaillé aussi. » Le chiffre de 3 600 nuitées réservées par Chanel ou ses prestataires est avancé par le maire, Serge Blanco. Le Casino a été rénové aux frais de Chanel (ponçage, enduit, peinture) par un jeune autoentrepreneur de 18 ans, MM Peinture, en coopération avec Itoiz décor.
Une logistique impressionnante
Le Bidartar Sébastien Dufau, à la tête de So’Drive, entreprise de chauffeurs privés avec voitures haut de gamme, déjà dans le répertoire de Chanel depuis plusieurs années, a préparé durant six mois la dernière semaine d’avril à Biarritz. « Il fallait 350 véhicules avec chauffeur. Pas de simples VTC, mais des personnes habituées au secteur du luxe avec des voitures assorties. J’ai commencé par privatiser des hôtels puisqu’il nous fallait 350 chambres pour loger trois nuits ces personnes venant de partout : Paris, Marseille, Lyon… Contrôle des voitures, intérieur et extérieur, consignes strictes sur le comportement au volant, sur les déplacements, le stationnement : rien n’a été laissé au hasard. » Sébastien Dufau s’est chargé de la privatisation du parking souterrain du Casino municipal. « Il a fallu prévenir les abonnés, leur trouver des solutions… C’était essentiel pour que tout se passe de manière fluide et de ne surtout pas ternir l’image de Chanel. » Précision : les personnalités sont arrivées très majoritairement en train, quelques-uns par avion de ligne et une poignée en jets privés.
Des animations pour les VIC
En plus des VIP (Very Important People), Chanel accueillait plusieurs centaines de VIC, ses « Very Important Clients », arrivés pour certains dès le dimanche 26 avril. Pour les distraire en attendant le défilé, Chanel avait proposé une ribambelle d’activités culturelles, culinaires ou conviviales chez des prestataires locaux : confection de taloa au restaurant Chéri Bibi, découverte de la villa Arnaga à Cambo, visite des ateliers de maroquinerie de Bardos ou cours de surf avec les frères Delpero.
Les demandes de la Ville de Biarritz
Changement de municipalité oblige, les orientations de départ ont un peu varié fin mars, comme l’explique le nouvel adjoint aux événements et aux grands projets culturels, Thomas Andro. « Nous avons insisté pour que le dispositif soit le moins intrusif possible dans la vie des Biarrots. La gestion a effectivement été discrète. Pour les retombées, on est dans le calibre des grands festivals culturels qui se déroulent en septembre ou janvier. Pour l’impact général, notre équipe se concentre sur l’inclusion des Biarrots dans les événements. Chanel fait partie du patrimoine de la ville, mais il n’y aura pas un défilé tous les ans. »
