À l'université Paris-Est Créteil (UPEC), le restaurant universitaire propose depuis plusieurs mois un menu à 1 euro pour les étudiants boursiers. Une initiative qui rencontre un franc succès, comme en témoigne l'affluence ce midi de mai, malgré une pluie battante.
Un repas complet pour 1 euro
Le menu se compose d'une entrée, d'un plat chaud et d'un dessert, le tout pour un euro. Une aubaine pour les étudiants, qui voient leur budget serré allégé. "On avait deux arguments pour venir ce midi : la pluie et le repas à 1 euro", plaisante un étudiant en économie. Beaucoup viennent régulièrement, certains même tous les jours.
Une réponse à la précarité étudiante
Cette mesure, mise en place par le Crous, vise à lutter contre la précarité alimentaire qui touche de nombreux étudiants. Selon une enquête récente, près d'un étudiant sur trois saute régulièrement des repas faute de moyens. Le repas à 1 euro permet de garantir un accès à une alimentation équilibrée.
- Plus de 200 repas servis chaque jour à Créteil
- Ouvert à tous les étudiants boursiers
- Menu varié et équilibré
Un dispositif étendu
Après un test concluant dans plusieurs universités, le gouvernement a annoncé l'extension du repas à 1 euro à l'ensemble des Crous de France. Une mesure saluée par les associations étudiantes, qui demandent toutefois des moyens supplémentaires pour faire face à l'afflux de bénéficiaires.
À Créteil, l'enthousiasme ne faiblit pas. "C'est une vraie bouffée d'oxygène", confie une étudiante en lettres. "Avant, je devais souvent me contenter d'un sandwich. Maintenant, je peux prendre un vrai repas chaud tous les midis."
Le dispositif a également un impact sur la vie sociale : les étudiants se retrouvent autour de la table, échangent et créent du lien. "C'est devenu un rendez-vous", sourit un groupe d'amis. "On se donne rendez-vous au RU, on mange ensemble, c'est convivial."
Reste la question de la pérennité du financement. Le coût pour l'État est estimé à plusieurs millions d'euros par an. Mais pour les étudiants, c'est un investissement nécessaire. "Ça change la vie", conclut une étudiante en psychologie.
