Le dimanche 31 mai, dans le cadre de l'événement Vins, vignes et terroirs de l'AOC Languedoc, les vignerons producteurs de Saint-Saturnin proposent une journée en plein air, à la fois pédagogique et conviviale. Ils ont préparé une balade entre vignes et garrigues, traversant le magnifique village vigneron de Saint-Saturnin, puis montant sur les crêtes pour offrir des points de vue sur la moyenne vallée de l'Hérault, les contreforts du Larzac, et notamment les terres rouges et le canyon du Diable. Cette boucle de 5 km en pleine nature sera ponctuée de deux haltes gourmandes : l'une au cœur du vignoble et l'autre dans une oliveraie, où les participants pourront déguster les rouges et rosés de la dénomination Saint-Saturnin, ainsi que les blancs AOP Languedoc des producteurs locaux.
Histoire et appellation
La cave coopérative de Saint-Saturnin, rebaptisée Fonjoya en 2018, est née dans les années 1950 après la crise viticole. Elle fut la première du Languedoc à commercialiser ses vins en bouteille et obtint dès 1955 la mention Vin de qualité supérieure. Aujourd'hui, l'appellation Languedoc-Saint-Saturnin s'étend sur quatre communes : Saint-Saturnin-de-Lucian, Arboras, Jonquières et Saint-Guiraud. Cinq producteurs emblématiques la composent : le domaine Virgile Joly, le mas de Bertrand, les vignobles Vallat, le domaine d'Archimbaud et la cave Fonjoya.
Programme de la journée
Le départ de la balade aura lieu toutes les trente minutes de la cave Fonjoya, de 9 h 30 à 11 h. Chaque groupe sera accompagné par un vigneron qui commentera la balade. Des intervenants passionnés et compétents seront également présents, notamment Brigitte Sanchez, conseillère à la chambre d'agriculture. Un chapeau et un verre seront offerts pour la dégustation des vins sur le parcours. Le repas de midi, sur la place du village, est proposé par le comité des fêtes. Au menu : salade composée, côte de porc marinée et tarte aux pommes.
Tarifs et réservations
- Tarif balade : 15 € à partir de 18 ans.
- Tarif balade et repas : 35 €.
- Réservation obligatoire sur le site reservations.languedoc-aoc.com ou par téléphone au 04 67 06 04 34 ou 06 33 41 90 12.
Pour toute information complémentaire, contacter la correspondante Midi Libre au 06 85 87 47 79.
