Chaque année, les 11, 12 et 13 mai sont des dates redoutées par les jardiniers les plus expérimentés. Ces jours correspondent aux Saints de glace, à savoir Mamert, Pancrace et Servais, et ils peuvent s'avérer fatidiques pour vos plantations. L'erreur courante est de planter et de semer dès que le mercure remonte. Cette période de transition est propice aux variations de températures et les gelées soudaines peuvent toujours être fatales aux plantes les plus frileuses. Pour ceux qui attendent la bonne date, selon la tradition, il faut tout de même éviter certaines erreurs.
Les 5 erreurs à éviter lors de vos premières plantations après les Saints de glace
1. Penser que le risque de gelée n'existe plus après les Saints de glace
Dire qu'une fois les Saints de glace passés, il n'y a plus aucun risque de gelée est bien évidemment faux. Selon Météo-France, entre le 14 mai et le 30 juin dans 130 stations françaises (en plaine, c'est-à-dire avec une altitude maximale de 400 mètres), il y a eu 49 épisodes de gel en 73 ans après les Saints de glace, soit 2 années sur 3. Gardez donc un œil sur les prévisions météorologiques, surtout dans les régions les plus froides.
2. Ne pas respecter le calendrier de semis et de plantation en fonction de là où on habite
On peut semer et planter certaines plantes frileuses dès la fin du mois d'avril dans les régions les plus chaudes de France, mais il faudra attendre la fin du mois de mai dans les régions les plus froides. Tenez compte de l'exposition, du vent, de l'humidité, de la durée de la vague de froid et même de la nature du sol pour protéger vos futures récoltes.
3. Planter des légumes fragiles sans précaution
On parle ici notamment des légumes nécessaires pour la ratatouille, les légumes d'été : tomates, courgettes, courges, poivrons, aubergines, haricots ou encore basilic. Même si elles sont sensibles au gel, elles bénéficient d'un sol plus réchauffé et de journées plus longues. C'est donc le moment de les planter, tout comme les fleurs annuelles estivales. Cependant, dans les régions les plus froides, il vaut mieux attendre la fin du mois de mai.
4. Les jeunes plants sont vulnérables au froid
Même après le dernier Saint de glace, le 13 mai, la prudence doit rester de mise. Les jeunes plants récemment repiqués sont évidemment vulnérables au froid. Les tomates ralentissent lorsque les températures sont inférieures à 10 °C. Pour les semis en pleine terre de certaines cultures sensibles, la pousse peut être perturbée si le sol est encore froid ou humide.
5. Plus que le calendrier, c'est la météo qui doit vous guider
Avant de planter, il faut bien vérifier que la température sera au-dessus de 8 °C pendant plusieurs semaines. Ainsi, le sol sera suffisamment réchauffé (entre 12 et 15 °C pour les plantes les plus frileuses). Il s'agit de repères pratiques qui permettront d'avoir un bon développement des racines. Après tout, le jardinage est un savant mélange de tradition et d'observation. Votre potager vous remerciera.
