Une immersion dans l'agroécologie au cœur du Béarn
Ce dimanche 26 avril, de 10 heures à 18 heures, la ferme Lait P'tits Béarnais, située sur le circuit « Le long des gaves », ouvre grand ses portes au public. Fanny Ferrand et Matthias Blanc, les agriculteurs passionnés qui animent ce lieu, proposent une journée riche en découvertes et en partage autour de leurs pratiques agroécologiques.
Un programme varié pour toute la famille
Les visiteurs pourront assister à des démonstrations captivantes de traction animale, une technique ancestrale remise au goût du jour pour un travail respectueux des sols. Des balades en traction animale seront également organisées, offrant une perspective unique sur le paysage agricole. Une démonstration du chien de troupeau mettra en lumière le rôle essentiel de ces animaux dans la gestion des pâturages.
Un moment d'échange est prévu sur le thème de la Sécurité sociale de l'alimentation, abordant les enjeux de l'accès à une nourriture saine et durable. Pour agrémenter la journée, un jeu permettra de gagner des paniers garnis de produits de la ferme, valorisant ainsi le travail des paysans.
Un brunch fermier pour savourer les produits locaux
À partir de 11 heures, un brunch fermier sera servi, mettant à l'honneur les spécialités de Lait P'tits Béarnais. Il est fortement recommandé de réserver pour garantir sa place. Cette ferme agroécologique élève des vaches normandes, des bœufs nourris exclusivement à l'herbe, des cochons gascons et des poules, produisant ainsi une gamme variée de fromages et produits laitiers fermiers bio, de la viande de bœuf et de porc gascon, ainsi que de la charcuterie artisanale.
« Nous avons à cœur de respecter le vivant qui nous fait vivre, de la terre à nos produits finis », souligne Fanny Ferrand, résumant ainsi la philosophie qui guide leur démarche agricole.
Informations pratiques
La ferme Lait P'tits Béarnais est située au 2 400 chemin d'Eslayas, à Castétis. Pour plus de renseignements ou pour réserver le brunch, vous pouvez contacter Fanny Ferrand et Matthias Blanc par téléphone au 06 84 83 18 63 ou par courriel à l'adresse : lait.ptits.bearnais@orange.fr. Cette journée représente une opportunité unique de découvrir une agriculture durable et de soutenir des producteurs engagés dans le respect de l'environnement et du bien-être animal.
