Sous un beau soleil, les élèves de maternelle et de primaire ont vécu un très bon moment de rencontre avec Clément Chapel, venu réaliser la greffe de cinq porte-greffes de pruniers offerts par Méderic Peuch, le pépiniériste de Tornac.
Un athlète-jardiner itinérant
L'athlète-jardiner s'est d'abord présenté aux enfants, leur expliquant son parcours singulier : il se déplace à pied ou à vélo depuis les régions de Grenoble, des Cévennes jusqu'à l'Hérault. Au fil de son itinérance, il réalise environ 400 greffes d'arbres fruitiers, mêlant déplacement écologique et transmission de savoir-faire.
Il a ainsi initié les enfants à l'art de la greffe, un geste ancestral qui consiste à prélever un fragment de branche d'un arbre fruitier choisi pour le fixer sur un porte-greffe. Cette technique permet de conserver les variétés fruitières tout en renforçant la vigueur des arbres et leur production.
Transmission et greffes au parc de loisirs
Accompagné des élèves et de quelques élus, il s'est ensuite rendu au parc des loisirs pour passer à la pratique. Devant un premier arbre, un hybride prunier-abricotier, il a présenté l'ensemble de son matériel et expliqué précisément le rôle de chaque outil ainsi que les variétés de greffons utilisées. Sous les yeux attentifs des écoliers, il a réalisé une greffe en couronne avec un greffon de meschina nera, en commentant chaque étape.
Sur les arbres suivants, il a poursuivi ses démonstrations avec différentes techniques : la greffe en pendule, puis la greffe à l'anglaise, toujours en détaillant ses gestes et ses choix. Les élèves, captivés, ont pu observer de près ce travail minutieux.
Approfondissement avec les adultes
De retour en classe, les écoliers étaient rejoints par Médéric Peuch. Clément Chapel a approfondi ses explications auprès des adultes présents. Il a évoqué les avantages des différentes techniques, les choix des variétés (mirabelle, Madame Bonnard, anciens pruniers), ainsi que les périodes les plus favorables aux greffes. Il a également précisé qu'un suivi serait effectué en juin puis en hiver afin d'observer l'évolution des arbres.
La journée s'est terminée par une greffe en écusson, technique plus douce pour l'arbre, réalisée avec l'aide de Médéric. Cette étape marque une nouvelle avancée dans la Transfruitière, une aventure itinérante de 450 km que Clément Chapel achèvera à Saint-Clément-de-Rivière, dans l'Hérault.
