Un rappel produit d'urgence a été lancé en France pour des aiguillettes de poulet halal contaminées aux salmonelles, vendues dans plusieurs grandes enseignes de distribution. Les autorités sanitaires alertent les consommateurs sur les risques pour la santé.
Détails du rappel et enseignes concernées
Le site officiel Rappel Conso a signalé, le vendredi 6 février 2026, le rappel de ces produits sur l'ensemble du territoire français. Les aiguillettes de poulet halal ont été commercialisées dans les magasins Carrefour, Intermarché, Coopérative U et Colruyt entre le 27 janvier et le 6 février 2026, date de l'alerte.
Produits et références spécifiques
Les références concernées par ce rappel incluent plusieurs formats d'aiguillettes et filets de poulet, tels que :
- Filet poulet 1 kg
- Aiguillettes de poulet 500 g
- Filet de poulet 2,5 kg
- Filet à la minute 600 g
- Filet de poulet Halal 4x2,5 kg
- Filet poulet halal 1 kg
- Aiguillettes de poulet 1000 g
Ces produits sont vendus sans marque spécifique. Les codes GTIN et lots identifiés sont les suivants : GTIN 15413458017575, 15413458060182, 15413458061400, 15413458061424, 15413458063077, 15413458063084, 15413458063510, tous avec le lot 26022001 et une date limite de consommation jusqu'au 06/02/2026.
Risques sanitaires et symptômes de la salmonellose
La contamination est due à la présence de salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose. Cette maladie peut provoquer des troubles gastriques, de la fièvre et des maux de tête, généralement 6 à 72 heures après l'ingestion des produits contaminés.
Populations vulnérables
Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les seniors. Il est crucial pour ces groupes à risque de surveiller tout signe de maladie et de consulter un médecin en cas de doute.
Recommandations pour les consommateurs
Si vous avez acheté ces produits, Rappel Conso vous invite à ne plus les consommer et à les détruire immédiatement. Vérifiez attentivement votre réfrigérateur et vos réserves alimentaires pour identifier les références concernées.
Actions en cas de symptômes
En présence de symptômes évoquant une salmonellose, contactez sans délai votre médecin traitant et informez-le de la situation. En cas d'urgence médicale, composez le 15 pour obtenir une assistance rapide.
Ce rappel souligne l'importance de la vigilance dans la consommation de produits alimentaires et rappelle les procédures à suivre en cas de contamination, afin de protéger la santé publique.
