Rappel national d'un jambon blanc contaminé à la listeria chez Intermarché
Les autorités sanitaires viennent de lancer un rappel urgent concernant un jambon blanc cuit à l'italienne commercialisé dans l'ensemble des magasins Intermarché sur le territoire français. Ce produit, vendu sans marque dans une barquette de 120 grammes, présente un risque de contamination à la listeria, une bactérie dangereuse pour la santé.
Un signalement officiel sur le site Rappel Conso
Le site gouvernemental Rappel Conso a publié ce lundi 30 mars 2026 un avis de rappel concernant cette référence spécifique de jambon. Selon les informations officielles, le produit a été mis en vente dans les rayons des Intermarché entre le 6 et le 27 mars 2026.
Les consommateurs qui auraient acheté ce jambon sont vivement encouragés à ne pas le consommer et à prendre des mesures immédiates pour leur sécurité.
Comment identifier le produit concerné par le rappel
Pour reconnaître le lot de jambon blanc faisant l'objet de cette alerte sanitaire, il convient de vérifier les informations suivantes sur l'emballage :
- GTIN : 3294380019135
- Référence de lot : 627.006401.0
- Date limite de consommation : 7 avril 2026
Ce jambon blanc cuit à l'italienne se présente dans une barquette de 120 grammes et est vendu sans marque spécifique. Il a été distribué dans tous les Intermarché de France pendant la période indiquée.
Les recommandations sanitaires à suivre impérativement
Face à ce rappel de produit, les autorités sanitaires émettent des consignes claires pour protéger la santé des consommateurs :
- Ne pas consommer le jambon blanc concerné, même s'il semble normal en apparence
- Retirer immédiatement le produit de son réfrigérateur et le jeter dans un sac fermé
- Nettoyer soigneusement tous les ustensiles et surfaces ayant été en contact avec le produit
- Consulter un médecin sans délai en cas d'apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, ou troubles digestifs
La listériose, maladie causée par la bactérie listeria, peut présenter des risques particulièrement graves pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus dont le système immunitaire est affaibli.
Une vigilance accrue sur les produits alimentaires
Cet incident rappelle l'importance de la vigilance constante concernant les rappels de produits alimentaires. Les consommateurs sont encouragés à consulter régulièrement le site Rappel Conso pour se tenir informés des dernières alertes sanitaires.
Les autorités sanitaires poursuivent leurs investigations pour déterminer l'origine exacte de cette contamination et mettre en place les mesures correctives nécessaires pour prévenir de futurs incidents similaires.
