Le Café du Parc, situé à Lodève, a entamé une nouvelle vie ce jeudi 7 mai, veille de la Saint-Fulcran. L’établissement, repris et rénové par Skander et Deborah Jemni, déjà propriétaires de la brasserie Factory & Co sur la Place du Marché, a été inauguré en présence du maire et du président de l’intercommunalité.
Un lieu stratégique pour la ville
Ce café, situé entre le parc municipal et le centre-ville, est l’un des derniers de Lodève, la plupart ayant fermé ou été transformés en salons de thé ou petits restaurants. Il représente un lieu important pour les Lodévois, qui étaient nombreux lors de l’inauguration.
Un projet porté par la conviction
« Mon souhait était de pouvoir ouvrir pour la Saint-Fulcran, nous sommes au rendez-vous », a déclaré Skander Jemni, remerciant la mairie, les artisans locaux et ses fournisseurs pour leur aide. « C’est un lieu idéalement placé, qui ne demande qu’à revivre. Il avait besoin d’un coup de jeune, tout en respectant son histoire. On veut en faire un café bistrot convivial, vivant et accueillant. »
Le Café du Parc sera ouvert sept jours sur sept, en mode bar tapas, avec un plat du jour accessible dans quelques semaines. Des soirées thématiques viendront compléter l’offre, en lien avec les événements de la ville. Quatre salariés assureront le fonctionnement.
« Je suis installé plus bas avec le Factory, mais en passant devant ce café, je voyais bien sa position stratégique et ce qu’on pourrait y faire. Je ne suis pas Lodévois mais je crois en Lodève, je crois en cette ville où nous avons choisi de nous investir et je remercie les habitants de leurs nombreux messages de soutien, d’encouragement, et je suis fier du résultat », a ajouté Skander Jemni.
Une histoire riche
Le Café du Parc a vécu au rythme des joueurs de cartes ou de pétanque, des festivités de Saint-Fulcran et de la vie locale depuis sa création en 1947 par Jeanne et Léonard Pennisi. Trois générations s’y sont succédé avant que sa propriétaire, Evelyne Gasc, ne décide de le vendre en 2021 pour prendre une retraite bien méritée. Ses acquéreurs ultérieurs ont également cédé la place.
