Le 18 mai, Christine et Didier Rico auraient dû célébrer les 33 ans d’existence de leur boulangerie, située place Roger-Salengro, au pied de l’église Saint-Étienne à Villeneuve-lès-Béziers. Mais la vie en a décidé autrement. Ces derniers temps, les problèmes se sont accumulés : des « pépins » physiques pour Didier, de nombreuses opérations du dos, des travaux au centre du village ayant entraîné une baisse de fréquentation, des charges sociales trop lourdes et, par conséquent, des difficultés financières.
Une fermeture inévitable
Le résultat est la fermeture définitive et le dépôt d’une demande de liquidation judiciaire. Pendant toutes ces années, l’amplitude du travail était énorme : début de l’activité dès 2 h 30 en hiver et souvent avant minuit en été.
Les mots de la famille
Océane Rico, leur fille, a écrit ces quelques mots : « Ici, il y avait toujours une lumière allumée. Toujours une porte ouverte. Toujours quelqu’un pour accueillir, pour sourire, même dans la fatigue. Mes parents y ont toujours tout donné. Leur énergie, leur temps, leurs sacrifices. Ils ont travaillé sans compter, souvent dans l’ombre, pour faire vivre ce lieu, ce village et pour nous offrir une vie. »
Un nouveau départ
Maintenant, il faut se reconstruire. Christine et Didier vont pouvoir passer plus de temps avec leur petit-fils et peut-être réaliser leur projet d’aller vivre à La Réunion.
