Hong Kong et Bordeaux viennent de renouveler leur complicité pour promouvoir la cuisine et les vins des deux régions. Ce lundi 11 mai, à la mairie de Bordeaux, l’Office de tourisme hongkongais et le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) ont signé un nouveau protocole d’accord pour cinq années supplémentaires. Ce partenariat vise à intensifier leur collaboration lors du Hong Kong Wine & Dine Festival, organisé chaque année en octobre et attirant 160 000 visiteurs, ainsi qu’à promouvoir plus largement la gastronomie et les vins des deux territoires.
Un marché clé pour les vins de Bordeaux
L’enjeu est de taille : Hong Kong représentait le troisième marché à l’exportation des vins girondins en 2025, avec un chiffre d’affaires de 160 millions d’euros. Le maire de Bordeaux, Thomas Cazenave, a souligné l’importance de cette relation : « Votre ville joue un rôle essentiel dans la distribution et la valorisation des vins, notamment ceux de Bordeaux. » Ce nouveau protocole renforce une coopération initiée il y a plus de quinze ans.
Des visites de prestige
Ces derniers jours, Rosanna Law, secrétaire hongkongaise à la culture, aux sports et au tourisme, et Peter Lam, président de l’Office de tourisme de Hong Kong, ont visité de grands châteaux bordelais, le Bassin des lumières et le tournoi de tennis de la Villa Primrose. Ils doivent également se rendre au Musée des arts décoratifs et du design ainsi qu’au château de Sours, propriété de l’homme d’affaires chinois Jack Ma. Ces visites illustrent la profondeur des liens entre les deux régions.
