Une dynastie du pain à Fréjus
À Fréjus, le nom Teuma est synonyme de pain chaud et de réussite familiale. Derrière le Groupe Teuma et les Boulangeries du Soleil se cache une histoire de transmission, de travail et de valeurs héritées de Jean-Pierre Teuma, décédé en janvier 2024. Ses fils, Cédric (né en 1979) et Maxime (né en 1990), poursuivent l'aventure, accompagnés de leur sœur Sandy (née en 1982), qui dirige des pharmacies et conseille le pôle immobilier du groupe.
Les débuts modestes d'un passionné
Jean-Pierre Teuma ouvre sa première boutique en 1982, rue Sieyès à Fréjus. Fils de boucher, il commence par vendre des saucisses et merguez devant la boucherie familiale avant de saisir l'opportunité d'acquérir un fonds de commerce de boulangerie. Avec son épouse Marie-France, il pose les bases d'un commerce artisanal centré sur la satisfaction du client. « Une passion pour le bon pain était née », se souviennent ses fils.
Une croissance maîtrisée
Face à la demande croissante, Jean-Pierre Teuma développe son concept : charte, logo, fabrication et cuisson sous les yeux des clients. En 1995, les boutiques prennent le nom de Boulangeries du Soleil. À partir de 2005, l'enseigne s'étend dans le Var, les Alpes-Maritimes et d'autres régions, tout en conservant les valeurs originelles. « On a toujours été bercés dans les fournils », confient Cédric et Maxime, qui ont mis la main à la pâte dès leur enfance.
La relève assure la modernisation
Maxime, puis Cédric, prennent progressivement les rênes. Après des études de commerce et des stages chez la concurrence, ils occupent tous les postes : boulanger, pâtissier, livreur, vendeur... Ils innovent en étant parmi les premiers à proposer des boulangeries avec tables, terrasses, cafés et snacking. Aujourd'hui, les Boulangeries du Soleil comptent une vingtaine d'établissements dans le Sud de la France et jusqu'à 250 collaborateurs en saison. Après une phase de restructuration, le groupe se relance avec de nouveaux concepts, comme un snacking italien (Sole Mio) et un libre-service.
L'esprit de famille perdure
Malgré la croissance, l'essentiel reste intact : l'esprit familial. Les frères Teuma perpétuent la passion héritée de leur père, alliant tradition et modernité pour satisfaire une clientèle fidèle.
