Château de Fourques : un vignoble juvignacois rayonne en Chine
Ancré à Juvignac dans l'Hérault, le Château de Fourques voit sa notoriété franchir allègrement les frontières de sa commune. Fin mars, le domaine a participé avec succès au prestigieux salon des vins et spiritueux de Chengdu, en Chine. Cet événement majeur du secteur s'inscrit dans le cadre des actions internationales orchestrées par la Métropole de Montpellier et soutenues par Ad’Occ, l'agence de développement économique de l'Occitanie.
Une histoire singulière portée par des femmes
Le Château de Fourques, domaine de 50 hectares, se distingue par une histoire unique : une propriété transmise et portée par des femmes depuis près d'un siècle. Cette lignée féminine a largement contribué à forger l'identité profonde du domaine et son attachement indéfectible au territoire languedocien.
L'expérience marquante de Chengdu
Pour Lise Fons-Vincent, propriétaire du château, cette participation au salon chinois a été une expérience particulièrement marquante. "Ce qui m'a le plus frappée, c'est le gigantisme et le modernisme du salon, confie-t-elle. L'organisation et l'échelle de l'événement donnent une véritable dimension internationale à notre métier de vigneron."
Les vins du château ont reçu un accueil extrêmement positif de la part des visiteurs et professionnels chinois. "Avec nos vins, nous avons une aura très favorable en Chine, tout le charme à la française est bien conservé", explique Lise Fons-Vincent avec satisfaction.
Des relations humaines au cœur des échanges
Le domaine entretient déjà d'excellentes relations commerciales à Chengdu et Canton, grâce à deux clients historiques fidèles. Ces visites régulières permettent de présenter les nouveaux millésimes et, surtout, de renforcer la dimension humaine des échanges.
"Les Chinois sont très attachés à l'humain et curieux de notre culture. Pour ma part, je cultive ces relations d'amitié, notamment en apprenant la langue chinoise", précise la propriétaire, soulignant l'importance des liens personnels dans le commerce international.
La Cuvée Guilhem en vedette
Parmi les vins présentés, la Cuvée Guilhem, un rouge AOC Languedoc du Château de Fourques, a particulièrement attiré l'attention des connaisseurs chinois. Son habillage vient d'être entièrement relooké, renforçant l'élégance du domaine et mettant en valeur le savoir-faire français dans un marché international exigeant et compétitif.
Une immersion culturelle authentique
Le séjour à Chengdu n'a pas été uniquement professionnel. Lise Fons-Vincent se souvient avec un sourire des soirées "fondue chinoise" : "Le hot pot de Chengdu est une fondue très épicée, à l'image de la cuisine locale. On nous recommande de demander 'bu la', qui signifie non épicée. C'est une expérience conviviale et authentique, qui montre l'importance de la culture locale dans nos échanges commerciaux et humains."
Un domaine ouvert au public
Ouvert au public, le domaine propose des visites et dégustations six jours sur sept, permettant aux habitants comme aux visiteurs de passage de découvrir ce savoir-faire viticole directement à Juvignac. Cette accessibilité renforce le lien entre le terroir héraultais et ses amateurs, tout en préparant la relève pour les prochaines générations.
Le succès du Château de Fourques en Chine illustre parfaitement comment un vignoble familial, ancré dans son territoire, peut rayonner à l'international tout en conservant ses valeurs humaines et son authenticité. Une belle leçon de viticulture et de diplomatie commerciale.
