La troisième édition du Salon des agricultures méditerranéennes a ouvert ses portes à Villeveyrac, réunissant 70 exposants jusqu'au 14 juin. Organisé par Sète Agglopôle Méditerranée avec le soutien de Midi Libre, l'événement met en lumière les enjeux cruciaux de l'agriculture méditerranéenne : urgence hydrique, transmission des savoir-faire et souveraineté alimentaire.
Un plaidoyer pour l'agriculture locale
Ce vendredi 12 juin, élus et partenaires ont coupé le ruban inaugural, soulignant l'importance de l'agriculture sur le territoire du bassin de Thau et de l'Hérault. Christophe Morgo, maire de Villeveyrac, a rappelé l'identité « profondément agricole » de sa commune et insisté sur la nécessité de protéger et retenir l'eau pour l'irrigation. « Il y a urgence. C'est une priorité », a-t-il déclaré, évoquant les calamités agricoles récentes.
Jean-Christophe Pézerat, maire de Bouzigues et vice-président de Sète Agglo, a renchéri : « L'agriculture se sent menacée. Elle a besoin de nous tous. » Il a appelé à améliorer l'assainissement et l'irrigation, et à accompagner les agriculteurs dans l'installation, la transmission et le développement.
Le soutien de Midi Libre
Jean-Benoît Baylet, directeur général de Midi Libre, a justifié la poursuite du salon, lancé en 2024 : « C'était une évidence. Midi Libre est aux côtés des agriculteurs depuis longtemps. » Il a réaffirmé la mission d'information du journal : « Nous continuerons de parler de la complexité de ce métier, avec sérieux, et d'accompagner ceux qui veulent travailler avec nous. » Baylet a encouragé la consommation locale : « Le meilleur moyen de soutenir, c'est de consommer local, d'aller voir les agriculteurs, de boire du vin – avec sagesse – et de poursuivre cette dynamique. »
Des enjeux de souveraineté et de revenu
Jérôme Despey, président de la Chambre d'Agriculture de l'Hérault, a souligné l'importance du lien entre producteurs et consommateurs : « Les agriculteurs travaillent sans compter pour nourrir les populations dans la qualité. Mais ils veulent vivre du prix de leurs produits. » Il a évoqué une loi d'urgence au Sénat pour défendre le revenu, l'eau et la capacité à entreprendre.
Myriam Gayraud, conseillère régionale d'Occitanie et agricultrice, a rappelé que la profession est un « métier passion » à transmettre. « En Occitanie, on a le plus petit revenu agricole. La Région travaille via le pacte de souveraineté alimentaire. Il faut dire merci aux agriculteurs et les soutenir par la consommation. » Le nouveau sous-préfet Thomas Ricard a assuré que les services de l'État seront « à vos côtés, sans tabou ».
