Via Sensoria : Une immersion sensorielle renouvelée à la Cité du Vin
Le parcours sensoriel de dégustation Via Sensoria fait son grand retour pour une quatrième édition à la Cité du Vin, à partir de ce mercredi 1er avril. Cette expérience intimiste et immersive, dédiée à l'art de la dégustation, s'enrichit de plusieurs nouveautés pour marquer le 10e anniversaire du site emblématique bordelais.
Une célébration du vignoble bordelais
Pour cette édition spéciale, l'offre de dégustation met à l'honneur la région viticole de Bordeaux, offrant aux visiteurs une exploration approfondie de ses crus. Accompagnés d'un animateur-sommelier, les participants sont invités à déambuler pendant une heure à travers quatre pavillons, chacun représentant une saison distincte.
Grâce à des jeux d'images, des sons, des lumières et des odeurs, l'expérience engage tous les sens. À chaque étape, un verre de vin issu du vignoble bordelais ou une boisson sans alcool est proposé, en harmonie avec les univers artistiques présentés.
Nouveautés gustatives et éducatives
Parmi les innovations de cette quatrième édition, des jeux de dégustation autour des quatre saveurs fondamentales sont intégrés dans chaque saison. Ces ateliers permettent de mieux comprendre le salé, le sucré, l'acidité et l'amertume qui composent le goût, enrichissant ainsi la connaissance des participants sur la complexité des vins.
Cette approche pédagogique vise à démystifier les perceptions gustatives tout en offrant une expérience ludique et interactive. Les visiteurs peuvent ainsi affiner leur palais et apprécier davantage les nuances des vins bordelais.
Informations pratiques et tarifs
Pour participer à cette aventure sensorielle, il est recommandé de consulter les tarifs et de réserver via le site officiel de la Cité du Vin. Cette édition promet de combiner art, culture et œnologie dans un cadre unique, renforçant la position de Bordeaux comme capitale mondiale du vin.
Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience inédite, où chaque sens est sollicité pour une dégustation mémorable au cœur de la région viticole la plus prestigieuse de France.
