Un après-midi sensoriel unique à Lagord
Ce dimanche 19 avril, la commune de Lagord accueille un événement original qui promet d'éveiller les sens. Fatiha Mestre, créatrice de Mon Amie la Rose, et Céline Déan, fondatrice du Chaudron Fleuri, unissent leurs passions pour proposer une expérience immersive mêlant saveurs florales et mélodies acoustiques.
Deux passionnées au service de la nature et du goût
Fatiha Mestre a forgé son expertise à travers un parcours en agroalimentaire avant de lancer sa pâtisserie artisanale sans boutique, intégrée à une coopérative d'activité. Formatrice pour adultes diplômée du Cipecma, elle privilégie des créations en apparence simples – tartes, gâteaux de voyage, biscuits – mais réalisées avec une précision remarquable, accordant un soin particulier aux textures, aux saveurs et à l'esthétique.
Céline Déan, quant à elle, est une amoureuse de la nature, paysanne cueilleuse et transformatrice de plantes médicinales en agriculture biologique. Animatrice nature de métier et formée en maraîchage bio, elle cultive des plantes aromatiques et médicinales au Chaudron Fleuri, un espace vert mis à disposition par la collectivité via un bail rural environnemental à Lagord.
Une synergie florale et gourmande
Leur intérêt commun pour les fleurs et plantes comestibles, issues des jardins ou de la cueillette sauvage, se traduit par une collaboration fructueuse. Fatiha Mestre intègre régulièrement les produits de Céline Déan dans ses pâtisseries, créant ainsi :
- Des meringues parfumées à l'hydrolat de rose
- Des cakes infusés avec des mélanges de plantes aromatiques
- Des biscuits travaillés avec des fleurs fraîches du terrain
Ensemble, elles animent également des ateliers de découverte sensorielle pour tous publics et des séances de yoga, partageant leur savoir-faire autour du bien-être par les plantes.
Un rendez-vous savoureux et musical
L'apr-midi de ce dimanche 19 avril sera enrichi par la présence musicale de Joëlle et Jean, du groupe Jee Angie. Ils interpréteront en acoustique des morceaux de leur répertoire pop-folk, créant une ambiance harmonieuse au milieu des fleurs et des délices pâtissiers.
L'événement se tiendra à Lagord, à partir de 15 heures, entre le 58 bis et le 60, rue des Maraîchers. Une occasion unique de découvrir une approche sensorielle et durable de la gastronomie, dans un cadre naturel propice à la détente et à l'émerveillement.
