Fête de l'Olive au Rayol-Canadel : Une Tradition Provençale Vivante pour Pâques
Ce dimanche d'avril, le village du Rayol-Canadel dans le Var a vibré au rythme de la 27e édition de sa fête de l'olive. Sous un soleil généreux, l'événement a tenu toutes ses promesses en réunissant habitants et visiteurs autour des saveurs méditerranéennes et des animations festives.
Un Concours d'Aïoli Très Attend
Le clou de la première journée a été sans conteste le concours d'aïoli, qui a rassemblé douze candidats passionnés. Encadrés par les compagnons de la confrérie de l'aïoli de Solliès-Toucas, ces cuisiniers amateurs se sont affrontés dans la préparation de cette sauce emblématique de la Provence. Après les délibérations du jury, les participants ont pu déguster leurs créations culinaires dans une ambiance conviviale.
Les enfants n'ont pas été oubliés avec une course aux œufs de Pâques et des balades à poney organisées au Patec, tandis que les adultes profitaient des stands d'artisans et commerçants varois installés sur la place Michel-Goy.
Programme Chargé pour la Deuxième Journée
Les festivités se poursuivent ce lundi 6 avril avec un programme riche en animations :
- À 11 heures : départ du cortège depuis l'office de tourisme vers le Patec avec la participation des enfants de l'école Lou Calen, des chevaliers de la Commanderie du Rameau d'Argent, des bravadeurs et des chanteurs de l'association « Mer, Provence et Traditions ».
- À 12 h 30 : apéritif offert à toute la population par le comité des fêtes, avec le soutien des associations du jumelage de Bimare et Rayol-Europe.
- Des promenades en poneys et des ateliers manuels seront proposés aux plus jeunes tout au long de la journée.
- Un stand de maquillage viendra compléter les animations destinées aux enfants.
Cette fête de l'olive s'inscrit dans la tradition des célébrations pascales varoises, mêlant patrimoine culinaire, artisanat local et animations familiales dans un cadre provençal authentique.
