Le Relais des Gorges d’Héric a ouvert ses portes à Mons. Charlotte et Nicolas, les jeunes gérants, ont organisé une sympathique inauguration qui a rassemblé clients, famille et amis venus de la commune et des alentours.
Un nouveau lieu convivial
Les clients fidèles, qui suivaient déjà le camion Pizza Loca, sont ravis de retrouver le couple dans ce nouvel espace. Gilberte, la tante de Charlotte, évoque avec plaisir la filiation familiale, originaire de Prémian, venue nombreuse pour soutenir le projet.
Les jeunes gérants ont souhaité créer un endroit chaleureux : « On a un café-bar, le dépôt de pain bio et conventionnel, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de produits du terroir et du snacking pour les pauses déjeuner », explique Charlotte. « Il y a, bien sûr, les pizzas à emporter le soir, car Pizza Loca continue ! »
Des services supplémentaires
La station-service en libre accueil est un plus apprécié par la clientèle. La location de vélos permet également des balades en famille dans la région.
Cette ouverture a mobilisé toute l’énergie du couple, qui se dit ravi de l’affluence : « C’est super, de 7 h à 13 h, tous les jours sauf le lundi, c’est l’affluence à la boutique », déclarent-ils.
Un beau commencement et de bon augure pour l’avenir de ce commerce local.
