À Chamborigaud, trois jeunes commerçants insufflent une nouvelle dynamique au village cévenol. Laura Wendels, Julie Engelmann et Théo Sassoué ont chacun ouvert un commerce — épicerie bio, café de spécialité et salon de tatouage — qui participent à faire revivre le village. Leur objectif commun : créer des lieux où les habitants ont envie de s'arrêter.
Une épicerie bio pour recréer du lien
Installée depuis un mois et demi, Laura Wendels a ouvert un café-épicerie bio route de Villefort. L'idée lui est venue alors qu'elle vivait déjà sur place. "Avant d'être commerçante, j'étais habitante d'ici. Il fallait toujours courir jusqu'à Alès pour trouver certains produits bio", explique-t-elle. Son commerce propose fruits, légumes, produits artisanaux locaux et un petit salon de thé. Mais au-delà de l'épicerie, elle souhaite surtout créer "un lieu vivant à l'année", où les habitants peuvent se retrouver autour d'un café, d'un gâteau maison ou d'un événement culturel.
Le Karma Café, une roulotte de spécialité
En face, dans le parc municipal, la roulotte de Julie Engelmann est immanquable. La barmaid venue de Cologne poursuit l'aventure du Karma Café dans les Cévennes depuis plus d'un an. Après avoir sillonné festivals et événements, elle a choisi de s'ancrer à Chamborigaud, où elle a élu domicile. "Je sentais une vraie demande dans le coin", raconte-t-elle. Son café de spécialité a rapidement trouvé son public. "Les gens découvraient quelque chose qu'ils ne connaissaient pas forcément. Beaucoup revenaient me dire qu'ils n'avaient jamais bu un café comme ça !" Au fil des mois, son établissement est devenu un lieu de passage et de rencontre pour les locaux et les gens de passage.
Kif-Kif Tatoo, un salon qui attire
Théo Sassoué, originaire de Haute-Savoie et installé dans les Cévennes depuis plusieurs années, a ouvert son salon de tatouage il y a un an, toujours route de Villefort. Son activité attire une clientèle locale mais aussi des touristes de passage durant l'été. Au-delà de son métier, il observe avec satisfaction l'arrivée de nouvelles initiatives dans le village. "Il y a quand même plusieurs jeunes qui se sont installés. C'est cool. Sans dénigrer ce qu'il y avait avant, c'est une façon de prendre la suite", estime-t-il.
Une complémentarité qui renforce l'attractivité
Les trois artisans soulignent les liens qui se créent entre commerçants. Julie Engelmann envoie régulièrement ses clients vers l'épicerie de Laura Wendels, tandis que cette dernière recommande le Karma Café à ses visiteurs. Cette dynamique contribue à renforcer l'attractivité du village. Le dimanche, jour de marché, cette complémentarité apparaît particulièrement visible. Entre les étals, les commerces ouverts, les terrasses et les animations, Chamborigaud attire désormais des visiteurs qui ne font plus seulement qu'y passer. "De nouveaux commerçants, un joli bar PMU… Les gens disent que ça devient un village avec plus de vie, avec de l'âme", résume Julie Engelmann.
