Publié en 2023, Silence dans les champs est une enquête du journaliste Nicolas Legendre qui a dénoncé les dérives du système agricole productiviste en Bretagne. Auréolé du prix Albert Londres, l'ouvrage a ouvert le débat sur une agriculture qui maltraite la terre, les animaux et les hommes. Ce dimanche, à 21h05 sur France 5, l'adaptation télévisée de cette enquête, intitulée Violence dans les champs, est diffusée.
Un documentaire difficile à réaliser
Coréalisé avec Magali Serre, le film plonge dans la réalité de plusieurs fermes françaises. Les paysans sollicités craignaient des représailles, illustrant le fameux « silence dans les champs ». Nicolas Legendre estime que ce film n'aurait pas été possible il y a dix ou vingt ans, tant l'omerta était forte.
Le témoignage de Vanessa et Samuel Péan
Installés en Mayenne, ce couple a dû placer sa ferme en liquidation judiciaire face au surendettement. « Le jour de l'anniversaire de notre fils aîné, on a vu un huissier débarquer », raconte Vanessa. « On a choisi de liquider pour ne pas mourir. Mais finalement on s'éteint petit à petit. » Aidés par le Samu social agricole, ils dénoncent les fournisseurs qui encouragent à continuer malgré les difficultés.
Les critiques de la FNSEA
Nicolas Legendre a reçu plus d'un millier de messages confirmant la violence systémique. La FNSEA, syndicat majoritaire, n'a pas répondu aux sollicitations. Philippe Grégoire, éleveur laitier et coprésident du Samu social agricole, qualifie la FNSEA d'« État dans l'État » et dénonce un système où l'agriculteur n'est plus maître de son destin : « Sur 100 euros, il ne touche que 4,50 euros, alors que les coopératives et la grande distribution en prennent 70. »
Un modèle aux limites évidentes
Adopté après-guerre pour nourrir la France, le modèle productiviste montre ses failles : terres épuisées, animaux souffrants, paysans endettés. L'ancienne ministre Marylise Lebranchu confie avoir refusé le ministère de l'Agriculture pour protéger sa famille de ces conséquences.
