Le festival montpelliérain "What a Trip" dévoile une nouvelle animation pour sa dixième édition, qui se déroulera du 20 au 28 juin. Le samedi 27 juin, les participants au concours "Les Toqués du voyage" auront une heure pour relever un défi culinaire de taille : réaliser un sandwich créatif et savoureux, inspiré de leurs voyages, sous le regard avisé du chef étoilé Jacques Pourcel.
Un concours ouvert à tous les passionnés
Le concours est accessible à tous, sans condition de niveau en cuisine. Les candidats amateurs sont invités à soumettre leur recette de sandwich dès à présent. Cinq d'entre eux seront sélectionnés par le jury pour participer à l'épreuve en direct sur le festival. Ils seront confrontés à cinq autres concurrents, des aventuriers et invités du festival, pour un total de dix participants.
Un jury prestigieux
Pour départager les concurrents, un jury d'exception a été constitué. Il est composé du chef étoilé Jacques Pourcel, du chef Jacques Mazerand, et de Laurie Fourcade, rédactrice en chef de Marmiton. Leur verdict sera rendu le 27 juin, après les délibérations. Le gagnant se verra offrir un repas au Jardin des sens, le restaurant étoilé des frères Pourcel.
Les inscriptions sont ouvertes jusqu'à une date limite à préciser. Les candidats doivent envoyer leur recette de sandwich, en expliquant l'inspiration tirée de leurs voyages. Le festival What a Trip promet une expérience unique mêlant gastronomie et aventure.
