Une nouvelle initiative pour les circuits courts
Le concept de vente directe de produits locaux La Ruche qui dit oui a officiellement ouvert ses portes jeudi 23 avril, devant la boulangerie Ange à Saint-Christol-lez-Alès. Ce nouveau dispositif permet aux consommateurs d'accéder à des aliments frais et de saison tout en soutenant les producteurs de la région.
Un fonctionnement simple et accessible
Pour participer, il suffit de s'inscrire gratuitement sur le site laruchequiditoui.fr. Les clients peuvent ensuite choisir leurs produits, effectuer un prépaiement en ligne, puis récupérer leur panier sur le lieu de distribution, chaque jeudi à partir de 17h30. Ce système favorise une consommation plus responsable et limite les intermédiaires.
Une offre variée de producteurs locaux
Plusieurs producteurs se sont déjà engagés dans cette aventure :
- Mas de la Rouquette : viande de porc et charcuteries
- Les Terrasses du Fraissinet et Mas Daussan : jus de fruits et miel
- L'Entrée des serres : fruits rouges et confitures
- Spiruline Arc-en-ciel : spiruline locale
- Brasserie Céleste : bières artisanales
- La Roseraie et domaine de Camille : légumes de saison
D'autres producteurs devraient rejoindre prochainement le réseau, enrichissant encore l'offre proposée.
Un lancement réussi sous le signe de la convivialité
Lors de l'inauguration, vers 18h, les échanges entre clients et producteurs étaient animés, ponctués de dégustations de fraises, de charcuteries et de confitures. Les maires de Saint-Christol et de Vézénobres étaient également présents pour soutenir cette initiative. La prochaine collecte est prévue le jeudi 30 avril à partir de 17h30.
Pour tout renseignement, contacter le correspondant Midi Libre au 06 81 64 67 01.
