Rappel de saucisses pérugines au poivre : risque de listériose
Le site Rappel Conso a émis une alerte concernant des saucisses pérugines au poivre, fabriquées par Salfadis (l'artisan du Var) et commercialisées dans toute la France. Ces produits sont susceptibles d'être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une infection grave. Les symptômes incluent une forte fièvre, des maux de tête et des courbatures.
Références des produits concernés
Les saucisses rappelées portent les références suivantes : GTIN 210758901985 et lot 07752092226. Elles ont été vendues entre le 15 mai et le 1er juin 2026, avec une date limite de consommation fixée au 8 juin 2026. Ces produits sont vendus en vrac au rayon charcuterie traditionnelle des magasins Système U, conditionnés en barquettes de 1,985 kg.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les autorités sanitaires recommandent aux personnes ayant consommé ces saucisses et présentant des symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) de consulter un médecin en signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes, car des formes graves avec complications neurologiques ou atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. La listériose a un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines.
Pour toute question, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur de Système U ou consulter le site Rappel Conso.
