Salon de l'agriculture 2026 : l'absence des bovins confirmée malgré les pressions présidentielles
Les organisateurs du Salon international de l'agriculture (SIA) ont présenté mardi le programme ajusté de l'édition 2026, qui ouvrira ses portes dans dix jours à Paris. Cette annonce intervient après la confirmation définitive de l'absence des vaches, malgré les pressions répétées du président Emmanuel Macron.
Une décision irrévocable malgré l'insistance de l'Élysée
« Je vous le reconfirme, il n'y aura pas de vaches », a déclaré avec fermeté Jérôme Despey, président du SIA, lors d'une conférence de presse. Cette position fait suite aux demandes insistantes d'Emmanuel Macron, qui avait plaidé ces dernières semaines pour une présence, même limitée, des bovins.
Les organismes de sélection des races bovines avaient pris la décision dès la mi-janvier de ne pas présenter d'animaux en raison de la crise de la dermatose nodulaire contagieuse. Le Salon « respecte ce choix » selon Jérôme Despey, qui a toutefois estimé qu'il était « prématuré » de déterminer l'impact de cette absence sur la fréquentation habituelle de 600.000 visiteurs sur une dizaine de jours.
Une réorganisation complète du Hall 1
Pour compenser cette absence majeure, le Centre national des expositions et concours agricoles (Ceneca) a procédé à une réorganisation significative du Hall 1. Cet espace, qui accueillait habituellement plus de 400 vaches, sera entièrement reconfiguré pour l'édition 2026.
Valérie Leroy, directrice du Salon, a détaillé les nouvelles dispositions :
- Le ring central sera dédié aux démonstrations, concours et spectacles équestres
- Des créneaux spécifiques seront réservés aux organismes de sélection bovins pour présenter des produits, films et éventuellement des duplex en direct depuis des fermes
- Deux autres rings présenteront les concours porcins et ovins
Un programme enrichi pour attirer les visiteurs
Malgré l'exemple du Sommet de l'élevage de Clermont-Ferrand, qui avait enregistré une baisse substantielle de fréquentation en octobre dernier sans bovins, les organisateurs parient sur un programme diversifié pour maintenir l'attractivité de l'événement parisien.
Quelque 3.500 animaux seront tout de même présents, incluant ânes, chats et chiens. Les volailles resteront absentes comme depuis 2019 en raison de la grippe aviaire. Un hall entier sera consacré à « l'agri'culture » avec :
- Un cinéma et une librairie spécialisée
- Une exposition d'objets insolites présentant notamment des paillettes de semence de taureau
- Des concerts de musiques folkloriques et pastorales
Les défis de la fréquentation
La question de la fréquentation reste entière. L'événement, qui se déroulera du 21 février au 1er mars, devra convaincre sans l'attraction traditionnelle des bovins. Les organisateurs misent sur l'innovation et la diversification pour compenser cette absence notable, tout en respectant les impératifs sanitaires qui ont motivé la décision initiale.
