La Balade Gastronomique 2026 : Une Immersion dans l'Âme des Grés-de-Montpellier
Chaque année, la balade gastronomique des Grés-de-Montpellier célèbre la richesse culturelle et historique du territoire en mêlant paysages, savoir-faire viticoles et talents culinaires. Cet événement propose des visites de sites patrimoniaux emblématiques, tels que des domaines viticoles, des jardins, des châteaux et les élégantes « folies » montpelliéraines qui ornent le parcours.
Un Parcours Élargi pour l'Édition 2026
En 2026, la balade gastronomique élargit son horizon en traversant cinq communes de l'appellation : Saint-Georges d’Orques, Juvignac, Lavérune, Saint-Jean-de-Védas et Montpellier. Le parcours pédestre, d'environ 6,5 kilomètres, sera jalonné par six étapes gourmandes, avec un menu en plusieurs temps élaboré par les chefs d’Oc et le traiteur Grand.
À chaque escale, les vigneronnes et vignerons accueilleront les marcheurs pour des dégustations commentées, associées à des accords mets et vins spécialement conçus pour l'événement. Cette expérience immersive permet de découvrir les vins rouges fins et élégants produits dans ce terroir unique.
Le Terroir des Grés-de-Montpellier : Un Héritage Viticole Exceptionnel
Le vignoble s'étend en amphithéâtre naturel ouvert sur la Méditerranée, dans et autour de Montpellier. Le terme « grés » désigne les sols pauvres et caillouteux, idéaux pour la culture de la vigne et de l'olivier. Le terroir bénéficie d'un climat tempéré avec une faible amplitude thermique, favorisant une maturation lente et douce des raisins et des tanins.
Avec 80 % des surfaces cultivées en bio, l'AOC Grés-de-Montpellier contribue au dynamisme de tout un territoire, en promouvant des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement.
Informations Pratiques pour Participer à l'Événement
La balade gastronomique aura lieu le dimanche 10 mai 2026, de 9 h 30 à 14 h 00, sur inscription uniquement. Les départs sont prévus toutes les 15 minutes depuis la Cave coopérative des vignerons du chevalier Georges, située au 21 avenue de Montpellier, 34680 Saint-Georges-d’Orques.
Un parking gratuit est disponible sur place, et l'accès en bus est possible via la ligne TAM 40. Pour plus d'informations et pour réserver, les participants sont invités à consulter les canaux officiels de l'événement.
Selon Olivier Durant, président de l'appellation qui regroupe une cinquantaine de vignerons et de caves : « Cette balade offre une immersion dans l'âme des Grés-de-Montpellier. Elle traduit notre volonté de partager un art de vivre simple, convivial et profondément ancré dans son territoire. »
