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Marie Pourreyron

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Formation d'écailler à Bourcefranc pour ouvrir les huîtres

08:35

À Bourcefranc, le CFPPA propose une formation express pour les ostréiculteurs souhaitant perfectionner leur technique d'ouverture des huîtres, essentielle pour les cabanes de dégustation en plein essor en Charente-Maritime.