Jean-Baptiste Bufflier, un jeune président visionnaire pour la cave de Roquebrun
Il n'est pas nécessaire de parcourir le monde pour réaliser le rêve de sa vie. Jean-Baptiste Bufflier, Biterrois d'origine, n'a eu besoin que de parcourir une trentaine de kilomètres jusqu'à Roquebrun, dans l'Hérault, pour concrétiser sa passion pour la vigne et la ruralité. À seulement 30 ans, il préside désormais la cave coopérative locale, un parcours remarquable marqué par une reconversion audacieuse et une vision ambitieuse pour l'avenir.
Une reconversion réussie vers la terre
À 18 ans, Jean-Baptiste Bufflier s'orientait vers un master en finance et une carrière dans la banque. Cependant, l'appel de la terre s'est avéré plus fort. Séduit par le charme du Petit Nice de l'Hérault, il a acheté ses six premiers hectares à Francine Marty, en plein cœur des bois, un cadre qui correspondait parfaitement à ses aspirations. Rapidement, il s'est impliqué dans la cave coopérative, devenant l'un de ses nombreux coopérateurs.
Son engagement et son sens du consensus l'ont naturellement conduit à la présidence en 2022, suite au départ du directeur Alain Rogier. Jean-Baptiste Bufflier est décrit comme un homme de dialogue, qui consulte et prend ses décisions collectivement, une approche essentielle dans le contexte difficile de la viticulture contemporaine.
Des défis viticoles surmontés avec détermination
La tâche n'a pas été simple. La crise viticole a frappé de plein fouet, obligeant le jeune président à prendre des décisions douloureuses mais nécessaires. Les effectifs de la cave sont passés de 30 à 10 personnes, une mesure radicale qui, selon Joël Canal, un important coopérateur, a sauvé l'entreprise. De plus, l'exigence de nouvelles normes a conduit à externaliser l'embouteillage auprès d'une entreprise spécialisée, une adaptation stratégique pour maintenir la compétitivité.
Malgré ces défis, Jean-Baptiste Bufflier reste optimiste. Il évoque même une pénurie potentielle de vin, justifiant ainsi sa confiance dans l'avenir. "Nous espérons attirer de jeunes talents. La cave a la capacité de vendre davantage, notamment en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)", explique-t-il. Parallèlement à son rôle de président, il s'est associé et exploite désormais 30 hectares, démontrant son engagement personnel dans le secteur.
Une vision ambitieuse pour Roquebrun
Le jeune président ne se limite pas à la viticulture. Il parle également de tourisme, soulignant la nécessité d'une synergie entre les différents acteurs locaux. Cette vision rejoint celle du maire fraîchement élu, Stéphane Mercy, avec qui il partage de nombreuses ambitions pour l'avenir de Roquebrun. Coopérateurs, viticulteurs indépendants et acteurs touristiques semblent unis dans un optimisme renouvelé, loin de tout défaitisme.
Jean-Baptiste Bufflier croit fermement au village et à l'avenir de sa cave, au point d'envisager des réembauches : "C'est l'objectif !" déclare-t-il avec conviction. À 30 ans, ce président visionnaire incarne une nouvelle génération de leaders ruraux, prêts à relever les défis avec innovation et détermination, pour redynamiser leur territoire et préserver son patrimoine viticole.
